Суп-пюре из тыквы с говядиной

Рейтинг:
Отзывов: 4. Написать отзыв

19 Сент 2014
3663
4
0

Используемые ингредиенты для приготовления супа-пюре из тыквы с говядиной:

800 гр. говяжьей грудинки
3 л. воды
300 гр. картофеля
200 гр. моркови
2 луковицы
600 гр. мякоти тыквы
1/3 красного горького перца
Соль
Перец

Таблица мер и весов

Общая информация:

Кол-во порций: 3 порции
Время приготовления: от 35 минут
Категория: Супы из говядины
Страна рецепта: Россия
Автор рецепта: Валентина

Рецепты из ингредиентов: говядина / картофель / лук / морковь / тыква

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

На сегодняшний день тыква зря отодвинута со стола другими овощами. И это досадное упущение нужно исправлять! Кстати говоря, в тыкве содержится железа больше чем в яблоках, что уж говорить о витамине-К, антиоксидантах и калии - вот только небольшой перечень того, чем она богата. Этот чудодейственный овощ даёт замедление процессов старения, антираковое воздействие на клетки нашего организма, очищение организма от шлаков, успокоение. Десерты, каша, пироги, запеканки - это просто изобилие блюд.

Давайте сегодня приготовим воздушный суп пюре из тыквы с говядиной. И чтобы всё получилось просто, мы специально воспользуемся лёгким и удобным рецептом.

Как приготовить суп-пюре из тыквы с говядиной в домашних условиях, пошагово?

Сначала нужно залить мясо водой и варить его до готовности. После чего вынуть и измельчить соломкой.
Картофель разрежем пополам, морковь - лучше на 4 части и отправить в кипящий бульон, чтоб варить до мягкости.
Далее в кастрюлю добавляем нашу тыкву, измельчённую в кубики, крупно нарезанный лук. Солим, перчим и варим до готовности.
Горячий суп разлить по бульонницам или глубоким тарелкам, завершить букет ароматов кусочком мяса (отдельно для каждой порции) и украсить зеленью. Восхитительного обеда!

Приятного вам аппетита!

Отзывы

Суп-пюре из тыквы с говядиной отзывы (4)

Ира:
Отзыв написан 23 Oct 2016г. в 16:44

Лежала у нас тыква, наткнулась я на этот рецепт и приготовила суп пюре из тыквы, теперь тыквы у нас не залёживаются))
Оля:
Отзыв написан 28 Jun 2015г. в 15:49

Давно искала рецепт приготовление суп пюре из тыквы, нашла здесь) приготовила и получилось вкусненько)
Светлана:
Отзыв написан 28 Jun 2015г. в 15:48

Этот суп пюре из тыквы с картофелем просто находка для меня! готовлю теперь его каждую неделю)))
Катерина:
Отзыв написан 28 Jun 2015г. в 15:46

Суп пюре из тыквы рецепт простой и вкусный! приготовила очень быстро, моим родным он пришелся по вкусу!