Суп харчо из говядины в домашних условиях

суп харчо +в домашних условиях рецепт
Поделись с друзьями:

Категория блюда: Первые блюда из говядины

Теги: ,блюда из лука ,блюда из риса ,блюда из фарша ,блюда из чеснока ,харчо

Используемые ингредиенты для приготовления супа харчо в домашних условиях:

  • 0,5 кг. мясного фарша из говядины
  • 5-7 ст. ложек риса
  • 2 луковицы
  • Томатная паста
  • Чеснок
  • Приправа хмели-сунели
  • Соль

Суп харчо невероятно колоритный, с первой ложки ощущаются все ароматы высоких гор и глубоких ущелий Кавказа. Возможно, вам может показаться, что приготовить суп харчо довольно сложно, но на самом деле это заблуждение. А от аромата трав Кавказа и ваш дом наполнится удивительными ароматами.

Шикарно подать к такому колоритному этнически блюду ещё пару блюд Грузинской кухни, например, шашлык или цыпленка. А сели вы пожелаете подать к харчо в домашних условиях какое-нибудь овощное блюдо, то обратите внимание на овощи, запеченные на костре, некий овощной шашлычок.

Как приготовить суп харчо в домашних условиях?

Возьмите большую кастрюлю с водой и доведите оду до кипения. Затем насыпьте в нее рис и оставьте на медленном огоньке. Тем временем возьмите фарш и выложите его на разогретую сковороду. Туда же добавьте лук, томатную пасту и помидоры. 

Для начала сварите рис в 2-2,5 л воды, положите в него фарш из говядины, предварительно обжаренный с луком, томатом-пастой или свежими помидорами. Для пикантности можете добавить стручок красного перца чили, но если вы не любите острого, то вполне можно обойтись чесноком, так как это визитная карточка супа харчо.

Как только фарш хорошо прожарится, то его добавье в кастрюлю с рисом. Варите еще част, добавив чеснок, соль, приправу и зелень.

Приятного вам аппетита!

Также вы можете приготовить по нашему рецепту вкусное блюдо - рассольник со свининой


Похожие материалы:

Суп харчо из говядины в домашних условиях отзывы (3)

  1. Валерия:
    Отзыв написан 23 Октября 2016

    Очень вкусный супчик) Суп харчо в домашних условиях - рецепт просто супер. Всем советую.

  2. Ольга:
    Отзыв написан 28 Июня 2015

    Раньше совсем не знала как приготовить суп харчо в домашних условиях, а теперь могу порадовать своих родных таким вкусным рецептом))

  3. Кристина:
    Отзыв написан 28 Июня 2015

    Давно искала рецепт приготовление супа харчо в домашних условиях и нашла на этом кулинарном сайте! приготовила, очень вкусно!

Ваш отзыв: