Картофельная запеканка с сосисками и сыром в духовке
- 06 Апр 2014
- 3877
- 2
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления картофельной запеканки с сосисками и сыром в духовке:
- картошка – 7 шт.
- сосиски – 300 гр.
- твердый сыр – 200 гр.
- молоко – ½ литра
- яйцо – 2 шт.
- майонез (или сметана) – 2 ст.л.
- соль – по вкусу
- черный молотый перец – по вкусу
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Вторые блюда в духовке
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить картофельную запеканку с сосисками и сыром в духовке в домашних условиях, пошагово?
- Очищаем картофель от кожуры и нарезаем его тонкими кружками.
- Пропариваем картофель до полуготовности, например, в духовом шкафу.
- Сосиски очищаем от упаковки и нарезаем кружками.
- Сыр твердого сорта трем на терке среднего размера. Количество сыра можно изменять по своему желанию.
- Сыр перемешиваем с молоком, добавляем яйцо. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
- Добавляем к смеси сметану, которую также можно заменить на майонез по своему желанию.
- Высыпаем в смесь черный молотый перец и соль по своему вкусу. Тщательно перемешиваем.
- Форму для выпекания смазываем сливочным маслом в небольшом количестве.
- На дно выкладываем картофель, поверх слой из сосисок.
- Все ингредиенты заливаем половиной сырной массой, которую равномерно распределяем по всей поверхности противня.
- Верхний слой также выкладываем второй частью картофеля.
- Выкладываем вторую часть сырной массы, равномерно распределяем по периметру.
- Выпекаем запеканку в течение 20-30 минут при температуре 180 градусов в духовом шкафу.
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт Картофельная запеканка с сосисками и сыром в духовке:
Картофельная запеканка с сосисками и сыром в духовке отзывы (2)
Похожие рецепты
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Алена:
Отзыв написан 27 Apr 2021г. в 12:58
Картофельная запеканка с сосисками и сыром - блюдо, которое я называю "палочкой-выручалочкой"! Отличный способ вкусно накормить семью ужином, а если использовать заранее отваренный картофель, то и очень быстрый! Спасибо!
Владимир:
Отзыв написан 27 Jun 2020г. в 04:26
Я бы исключил от сюда вообще и сметану и майонез. Не понял для чего они вообще там нужны. Просто если будете использовать сметану, то очень большой шанс, что она просто свернется и все. А использовать майонез, где есть молоко и другие спорные ингредиенты, тоже такое себе удовольствие.
Не понял, зачем доводить картофель до полуготовности? В духовке он прекрасно дойдет.