Бризоль с сосиской и сыром

Бризоль с сосиской и сыром, рецепт пошагово, с фото, калорийность
Поделись с друзьями:

Категория блюда: Вторые блюда в духовке

Теги: ,блюда из сосисок ,блюда из сыра ,блюда из яиц ,бризоль

Для приготовления бризоля с сосиской и сыром нам потребуется:

  • Яйца 10 шт.
  • Сосиски 5 штук.
  • Масло сливочное 50 гр.
  • Сыр твердый 150 гр.
  • Соль, специи по вкусу.
  • Зелень.

Как приготовить бризоль с сосиской и сыром

Бризоль с сосиской и сыром – очередной оригинальный рецепт распространенного блюда. Многие даже и не думают, что готовят дома бризоль. Все привыкли есть такие продукты, как яйца, сосиски и сыр, но мало кто задумывается над тем, что из них можно приготовить такое необычное блюдо, которое понравится всей семье.

Итак, готовить такое блюдо очень быстро именно за счет того, что сосиски по сути вообще не надо готовить, в отличие от фарша. Они уже поставляются в готовом виде, но при этом они должны быть горячие. Это блюдо можно подавать как на завтрак, так и в качестве полноценного второго блюда, которое, кстати, очень оценят ваши дети.

В общей сложности бризоль с сосиской и сыром готовится быстро – всего полчаса. Калорийность блюда также небольшая. Но не злоупотребляйте этим блюдом слишком часто.

Итак, приступим к готовке. Сначала возьмите яйца. У вас должно быть в наличии не менее 10 штук. Из них у вас получится полноценные 5 блинчиков. То есть по 2 яйца на один блинчик. Многие думают, почему блинчики получаются такие упругие и не рвутся при закручивании в них начинки. Но свойства жареных яиц таковы, что из них получаются довольно плотные блины. Но тут важно учитывать, чтобы блинчики не были слишком пористыми, а то они будут напоминать омлет.

Разбейте яйца в одну посуду и венчиком взбейте, чтобы белок и желток превратились в единую массу. Посолите по вкусу. Обычно на 10 яиц хватает одной чайной ложки соли без горки.

Порежьте мелко зелень и добавьте ее к яйцам.

Почистите сосиски от пленки, а твердый сыр порежьте на тоненькие пластины. Лучше всего, если вы купите уже порезанный сыр.

Разогрейте на сковороде сливочное масло и на нем поджарьте блинчики. Затем дайте им остынуть, поскольку пока они еще горячие, то велика вероятность, что они порвутся.

Теперь возьмите одну сосиску и заверните ее в сыр. Положите сосиску в сыре на блинчик и закрутите. Есть и второй вариант. Положите сыр на блинчик, а на него сосиску, и также закрутите.

У вас получится 5 колбасок. Выложите их на противень. Запекайте в течение 10 минут при температуре 150 градусов. Блюдо готово, приятного аппетита.


Похожие материалы:

Бризоль с сосиской и сыром отзывы (0)

Ваш отзыв: