Бризоль с сосиской и сыром
- 27 Декаб 2017
- 1591
- 3
- 5
Ингредиенты используемые для приготовления бризоля с сосиской и сыром:
- яйца - 10 шт.
- сосиски 5 штук.
- масло сливочное - 50 гр.
- сыр твердый - 150 гр.
- специи - по вкусу
- зелень - по вкусу
- соль - по вкусу
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Вторые блюда в духовке
- Страна рецепта: Франция
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить бризоль с сосиской и сыром в домашних условиях, пошагово?
- Сначала возьмите яйца. У вас должно быть в наличии не менее 10 штук. Из них у вас получится полноценные 5 блинчиков. То есть по 2 яйца на один блинчик. Многие думают, почему блинчики получаются такие упругие и не рвутся при закручивании в них начинки. Но свойства жареных яиц таковы, что из них получаются довольно плотные блины. Но тут важно учитывать, чтобы блинчики не были слишком пористыми, а то они будут напоминать омлет.
- Разбейте яйца в одну посуду и венчиком взбейте, чтобы белок и желток превратились в единую массу. Посолите по вкусу. Обычно на 10 яиц хватает одной чайной ложки соли без горки.
- Порежьте мелко зелень и добавьте ее к яйцам.
- Почистите сосиски от пленки, а твердый сыр порежьте на тоненькие пластины. Лучше всего, если вы купите уже порезанный сыр.
- Разогрейте на сковороде сливочное масло и на нем поджарьте блинчики. Затем дайте им остынуть, поскольку пока они еще горячие, то велика вероятность, что они порвутся.
- Теперь возьмите одну сосиску и заверните ее в сыр. Положите сосиску в сыре на блинчик и закрутите. Есть и второй вариант. Положите сыр на блинчик, а на него сосиску, и также закрутите.
- У вас получится 5 колбасок. Выложите их на противень. Запекайте в течение 10 минут при температуре 150 градусов. Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Видео рецепт Бризоль с сосиской и сыром:
Бризоль с сосиской и сыром отзывы (3)
Похожие рецепты
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Анна:
Отзыв написан 22 Mar 2023г. в 11:16
Интересной и простой в приготовлении рецепт, попробовала его приготовить на завтрак. Ждала пока блинчики остынут, потому что они реально рвались, но мне кажется, что это блюдо в горячем виде ещё вкуснее, с другой стороны можно ведь это всё и разогреть в микроволновке. Такая еда очень нравится детям, так что если не знаете что приготовить обязательно попробуйте бризоль!
Ирина:
Отзыв написан 28 Oct 2020г. в 16:46
Бризоль с сосиской и сыром готовится не просто быстро, а очень быстро. Классный вариант для завтрака или быстрого перекуса. Можно так же добавить любимую зелень и зеленый лук. Только что приготовила, вышло вкусненько))
Мишутка:
Отзыв написан 06 Nov 2019г. в 16:31
Интересная вариация, надо будет, как то попробовать.. Кстати, сыр можно и не использовать, если сосиски взять не простые, а к примеру с сыром.