Фруктовый салат А-ля чизкейк
- 06 Окт 2020
- 1534
- 2
- 5
Ингредиенты используемые для приготовления фруктового салата А-ля чизкейк:
- сливочный сыр – 200 гр.
- тростниковый сахар – 1/4 стакана
- груша - 1 шт.
- йогурт – 100 гр.
- ванилин – по вкусу
- лимонная цедра - 1 ч.л.
- ягодный сироп - 2 ст.л.
- вафли – 1 шт. для подачи
- банан - 1 шт.
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Фруктовые салаты
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить фруктовый салат А-ля чизкейк в домашних условиях, пошагово?
-
Первым делом для приготовления вкусного фруктового салата А-ля чизкейк раскладываем все перечисленные в списке ингредиентов продукты перед собой на рабочем столе. Берем тростниковый сахар и измельчаем его при помощи кофемолки или ступки до состояния сахарной пудры.
-
Также берем глубокую чашку, помещаем в нее натуральный йогурт и сливочный сыр. Взбиваем ингредиенты до однородной консистенции на максимальном скоростном режиме. Затем в готовую и однородную массу добавляем ванилин, лимонный сок и цедру лимона. Следом добавляем измельченный тростниковый сахар. Повторно взбиваем на максимальном скоростном режиме все перечисленные ингредиенты.
-
Промываем грушу в проточной воде, очищаем ее от кожуры и нарезаем кусочками небольшого размера, примерно, как показано на фотографии к этому рецепту. Следом за грушей очищаем банан от кожуры и тоже нарезаем мякоть небольшими кусочками. Подготовленные и нарезанные ингредиенты: банан и грушу, перемешиваем в салатнице.
-
В салатницу с нарезанными фруктами добавляем готовый соус. Хорошо перемешиваем ингредиенты между друг другом аккуратными и неспешными движениями.
-
Готовый фруктовый салат А-ля чизкейк раскладываем по порционным креманкам. Ставим креманки с салатом в холодильник на тридцать минут, его необходимо хорошо охладить. Спустя отведенное время достаем салатницы, поливаем салат выбранным сиропом, например, с малиновым вкусом. Нарезаем вафли маленькими кусочками и украшаем ими готовый салат.
Приятного вам аппетита!
Мария:
Отзыв написан 27 Nov 2022г. в 21:52
Видимо, в роли чизкейка здесь выступает сливочный сыр. Если попробовать, то и правда чизкейк не нужно готовить, все получается вкусно, сытно и разнообразно. А главное. что не нужно ничего выпекать и ждать, когда подойдет. А вот вафли я бы убрала, совершенно это не нужно. Мне кажется, что и без них получается очень сытный и сочный салат. Можно пробовать его, как десерт или сладкое.
Лена:
Отзыв написан 30 Mar 2022г. в 18:41
Интересная вариация фруктового салата, я о такой раньше не слышала. Хотя рецепт и довольно прост, но вафли, определенно, дают нужную изюминку всему блюду. Просто резать фрукты и заливать йогуртом или сметаной-скучно, да и салат такой будет совсем не сытный, а тут и сытность, и вкусность, и калорий при этом будет не так и много-в общем, идеальное сочетание.