Клюквенный морс с медом

Как приготовить клюквенный морс с медом в домашних условиях, пошагово?

1. Ягоды промываем в холодной воде, ошпариваем кипятком и высушиваем. Ягоды для морса можно использовать как свежие, так и замороженные.
2. Мнем чистую клюкву пестиком. Также успешно для приготовления клюквенного пюре можно использовать кухонный блендер.
3. Добавляем к клюквенному пюре прохладную, но обязательно кипяченную воду. Кроме того, воду можно использовать бутилированную или фильтрованную.
4. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
5. Добавляем к ингредиентам мед. Количество меда можно варьировать по своему вкусу и желанию.
6. Напиток пропускаем через сито или широкую марлю, переливая в процессе в подготовленный кувшин.
7. Убираем морс в холодильник, остужаем до желаемой температуры.

Приятного вам аппетита!