Морс из калины

Как приготовить морс из калины в домашних условиях, пошагово?

• Первым делом для приготовления очень полезного и ароматного морса из калины необходимо подготовить все ингредиенты из списка продуктов к данному рецепту.

  

• Тщательно в проточной воде промываем ягоды калины. Убираем весь мусор и испорченные ягоды. Пропускаем годы через дуршлаг, чтобы хорошо промыть калины от мусора. Далее ждем чтобы вода стекла.

  

• Подготовленные ягоды перебираем руками, убираем листья и веточки. Перекладываем подготовленные ягоды в глубокую миску. Готовые ягоды должны получиться в общем весе около пятистах грамм.

  

• При помощи мелкого сито отделяем мякоть калины от ее сока. Должно получиться примерно так, как показано на фотографии к данному рецепту. Таким же способом мы очищаем калиновый сок от косточек, их не стоит использовать для приготовления морса из калины.

  

• Перекладываем калиновый жмых в сок, который был перелит в кастрюлю необходимого размера. заливаем ингредиенты водой в количестве три с половиной литров. Добавляем в кастрюлю сахарный песок и хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. Доводим морс до кипящего состояния, перемешиваем и продолжаем варить еще на протяжении трех минут на медленном огне.

  

• При помощи мелкого сито пропускаем готовый и очень горячий морс. Переливаем его обратно в кастрюлю необходимого размера.

  

• Переливаем готовый морс из калины в графин или другую емкость, остужаем при комнатной темпера туре. Также морс можно пить сразу после приготовления в горячем или теплом виде.

  

• Готовый калиновый морс может похвастаться невероятным количеством полезных витаминов и микроэлементов. А также своим специфическим вкусом и непревзойденным ароматом.

  

Приятного вам аппетита!