Морс из черной смородины
- 04 Июл 2020
- 976
- 1
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления морса из черной смородины:
- черная смородина – 300 гр.
- сахар – 50 гр.
- вода – 1 литр
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Рецепты морса
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить морс из черной смородины в домашних условиях, пошагово?
- Готовить данный морс можно не только из свежих ягод черной смородины, но и из замороженных. Если вы будете использовать замороженные плоды, то перед началом приготовления необходимо разморозить их.
- Ягоды промываем в проточной воде, лишнюю воду сливаем. Для того чтобы вода полноценно слилась ягоды выкладываются на дуршлаг.
- Добавляем к ягодам сахарный песок и перемешиваем. Ингредиенты необходимо выложить в сотейник или небольшую кастрюлю.
- При помощи толкушки мнем ягоды, перетирая их с сахарным песком. Масса должна получиться однородной.
- Ставим содержимое кастрюли на плиту, предварительно залив их горячей водой. Воду заранее стоит вскипятить в чайнике.
- Доводим до кипения, но не кипятим.
- Пропускаем через сито, остужаем и подаем к столу.
Приятного вам аппетита!
Лена:
Отзыв написан 18 Feb 2022г. в 05:41
Мне понравился этот рецепт, большой плюс его в том, что он вполне заменяем-то есть не только черную смородину можно добавлять, но и крыжовник, землянику, голубику и прочие небольшие ягодки. Думаю, что вкус от этого не пострадает, зато каждый человек сможет подобрать что-то под свои предпочтения. И да, вполне можно заменить сахар сахарозаменителем также.