Клубничный морс

Как приготовить клубничный морс в домашних условиях, пошагово?

• Для приготовления клубничного морса в домашних условиях первым делом необходимо подготовить все ингредиенты и разложить их перед собой на рабочем столе. Для приготовления данного напитка лучше всего использовать только свежие плоды клубники. Собираем годы, промываем в проточной воде, удаляем зеленые хвостики и веточки. В сотейник наливаем чистую воду, а затем ставим его на плиту с огнем.

  

• Ягоды клубники перекладываем в марлевую ткань, выжимаем из них сок. Должно получиться так, как на фотографии к этому рецепту.

  

• Клубничный жмых перекладываем в кастрюлю, заливаем кипящей водой и добавляем сахарный песок. Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. Варим клубничный жмых на протяжении двух минут на среднем огне в кипящей воде.

  

• Готовый вареный жмых снимаем с плиты и немного остужаем при комнатной температуре. Кастрюлю убираем в сторону на полчаса.

  

• Остывший жмых пропускаем через сито или через несколько слоев марлевой ткани. Сливаем морс в глубокую емкость.

  

• В готовый клубничный морс добавляем ранее подготовленный клубничный сок. Перемешиваем ингредиенты между друг другом. Ставим кувшин с клубничным морсом в холодильник. Охлаждаем до желаемой температуры и подаем к столу.

  

Приятного вам аппетита!