Антипростудный морс

Как приготовить антипростудный морс в домашних условиях, пошагово?

• Для того чтобы приготовить антипростудный морс в домашних условиях первым делом вам необходимо разложить все ингредиенты перед собой на рабочем столе. Берем кастрюлю подходящего размера, наливаем в нее указанное количество воды, ставим ее на плиту со средним огнем. Промываем в проточной воде клюкву. Пересыпаем ее в кастрюлю. Как только вода закипит, оставляем клюкву вариться еще на протяжении шести-семи минут.

  

• В вареную клюкву добавляем сахарный песок по своему вкусу, хорошо перемешиваем ингредиенты между друг другом. При добавлении сахарного песка не забывайте, что клюква отличается своим кисловато-горьким вкусом.

  

• Снимаем с плиты кастрюлю, пропускаем вареную клюкву через сито с мелкими отверстиями. Весь использованный жмых выбрасываем, он больше использоваться не будет. Возвращаем кастрюлю с клюквенным соком на плиту со огнем, повторно доводим до кипящего состояния, а затем добавляем в морс имбирный корень. Кипятим клюквенный морс на протяжении пяти мнут и снимаем кастрюлю с огня.

  

• Переливаем готовый антипростудный морс в графин или кувшин, ждем пока он остынет при комнатной температуре и подаем к столу.

  

Приятного вам аппетита!