Компот из ревеня

Как приготовить компот из ревеня в домашних условиях, пошагово?

• Компот из ревеня – это очень вкусное домашнее лакомство, которое словно возвращает нас в детство в деревню к бабушке. Приготовить данный напиток можно и сегодня в домашних условиях, главное найти необходимые ингредиенты. Первым делом все продукты из списка ингредиентов раскладываем перед собой на рабочем столе. Берем стебли ревеня, удаляем листья, хорошо промываем стебли от земли и мусора в проточной и прохладной воде.

  

• При помощи острого ножа срезаем верхнюю часть стебля. Точно также поступаем и с нижней частью. Снимаем пленку со стебля при помощи ножа начиная с верхней части.

  

• Перекладываем подготовленные стебли на разделочную доску, а затем нарезам стебли небольшими частями при помощи ножа. Обратите внимание на фотографию к этому рецепту, должны получиться такие же кусочки. Каждый кусочек должен быть примерно 2-3 сантиметра.

  

• Берем кастрюлю подходящего размера, наливаем в нее чистую воду. Ставим кастрюлю на плиту со средним огнем. Доводим воду до кипящего состояния. Воды для приготовления компота наливаем в количестве четырех литров.

  В кипящую воду добавляем сахарный песок и хорошо перемешиваем ингредиенты. Оставляем воду кипятиться на протяжении двух минут. При таких пропорция компот получается кисловатым, поэтому, если вы любые сладкие напитки, то необходимо добавить больше сахарного песка. Ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.

  

• В готовый сироп высыпаем нарезанные кусочки стеблей ревеня, перемешиваем ингредиенты между собой. Уменьшаем силу огня до минимальных показателей, перемешиваем ингредиенты. Варим компот при указанных условиях на протяжении дести минут.

  

• Промываем в проточной воде лимон. Нарезаем плод лимона тонкими кружками, перекладываем их в кастрюлю с предыдущими ингредиентами. Перемешиваем ингредиенты, продолжаем варить компот на протяжении четырех минут. Спустя отведенное время выключаем плиту, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем ингредиенты настаиваться на протяжении двух часов.

  

• Спустя отведенное время пропускаем компот через сито, чтобы убрать все разварившиеся стебли. Также вместо сито можно воспользоваться марлевой таканью, сложив ее в два или даже три раза.

  

• Очень вкусный и богатый витаминами компот из ревеня готов. Переливаем его в кувшин, охлаждаем по своему желанию и подаем к столу.

  

Приятного вам аппетита!