Компот из калины

Как приготовить компот из калины в домашних условиях, пошагово?

• Компот из калины – это очень вкусный и максимально полезный напиток, который можно приготовить просто. Первым делом для приготовления данного напитка необходимо разложить перед собой на рабочем столе все ингредиенты, перечисленные в списке продуктов к этому рецепту.

  

• Для приготовления данного напитка можно одинаково успешно использовать как замороженные, так и свежие ягоды калины. Замороженные ягоды предварительно размораживаем при комнатной температуре, а свежие ягоды промываем в проточной воде. Убираем с ягод веточки и листья, а также весь мусор.

  

• Промываем аккуратно подготовленные ягоды в прохладной воде, осушаем при помощи сито. Ждем, пока вся вода стечет.

  

• Берем кастрюлю подходящего размера, наливаем в нее необходимое количество чистой воды. Ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения. В кипящую воду высыпаем подготовленные ягоды калины.

  

• Далее в кастрюлю высыпаем необходимое количество сахарного песка. Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. Вместо сахарного песка можно использовать для приготовления компота жидкий мед по своему вкусу.

  

• Компот перемешиваем в кастрюле. Ждем пока вода повторно закипит, а затем уменьшаем силу огня до минимальных показателей. Продолжаем варить компот из калины на медленном огне еще на протяжении пятнадцати минут.

  Спустя отведенное время ягоды должны все всплыть на поверхность воды. Спустя отведенное время накрываем кастрюлю крышкой подходящего размера и остужаем компот при комнатной температуре.

  

• Как только компот из калины хорошо настоится под закрытой крышкой, переливаем его в графин или порционные стаканы. Остужаем до комфортной температуры и подаем к столу.

  

Приятного вам аппетита!