Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Салат с утиной грудкой

Салат с утиной грудкой рецепт с фото пошагово
  • 16 Июл 2016
  • 1201
  • 4
  • 5

Используемые ингредиенты для приготовления салат с утиной грудкой по-китайски:

  • грудка утиная — 2 шт. (запеченная в духовке)
  • соус клюквенный — 4 ст.л.
  • лимон — 1 шт. (сок и цедра)
  • гвоздика — 4 шт.
  • масло оливковое — 1 ст.л.
  • горчица — 2 ст.л. (французская, готовая с зёрнами)
  • салат — 1 пучок (фризе)
  • сельдерей черешковый — 1 шт.
  • орехи кедровые — 1 ст.л.

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Блюда Китайской кухни
  4. Страна рецепта: Китай
  5. Автор рецепта:

Рецепты из ингредиентов: горчица / кедровые орехи / клюква / лимон / листья салата / орехи / утка

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить салат с утиной грудкой в домашних условиях, пошагово?

  • Берем утиную тушку, хорошо промываем ее в проточной воде, осушаем. Далее натираем утиную тушку соусом. Соус должен состоять из измельченной гвоздики, клюквы и замаринованного лука с апельсином. Утку маринуем на протяжении одного часа. Далее маринованную утку выпекаем на протяжении двух часов при температурном режиме в 180 градусов.

    Салат с утиной грудкой
  • Достаем из духового шкафа готовую утку, немного остужаем. Далее утиную мякоть нарезаем пластинами толщиной три сантиметра.

    Салат с утиной грудкой
  • Берем сельдерей, нарезаем его тонкими кусочками. Салатные листья лучше всего рвать руками, а не нарезать ножницами или ножом. Выкладываем подготовленную зелень на сервировочное блюдо, поверх красивой формой выкладываем нарезанные утиные кружки.

    Салат с утиной грудкой
  • Теперь самое время приступить к процессу приготовления кисло-сладкого соуса. Готовим соус: перемешиваем одну столовую ложку лимонного сока с тремя столовыми ложками клюквенного соуса.

    Далее добавляем в соус две столовые ложки горчичных семян, соль по своему вкусу и одну столовую ложку масла. Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой до однородной консистенции.

    Салат с утиной грудкой
  • Поливаем зелень и утиные кусочки готовым кисло-сладким соусом по своему вкусу. Поверх салат украшаем орехами и подаем к столу.

    Салат с утиной грудкой

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Салат с утиной грудкой:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Салат с утиной грудкой отзывы (4)

  1. Алексей:
    Отзыв написан 04 Mar 2022г. в 21:33

    Давно искал новые рецепты салатов с утиной грудкой. И вот наткнулся на этот салат с утиной грудкой по-китайски.Впервые попробовал его приготовить согласно рецепту. Приготовление заняло не так много времени, да и готовиться просто по шагам.Салат получился прям очень вкусно, аромат салата восхитителен.Всем моим родным очень понравился салат , все остались довольны.В следующий раз приготовлю еще раз.Благодарю за рецепт!!

  2. татьяна:
    Отзыв написан 04 Nov 2021г. в 19:34

    Очень хороший и вкусный рецепт салата с уткой по-китайски, оценили и полюбили.Делала все точно по рецепту уже два раза.
    Получается восхитительно и очень красиво.У меня муж утку не ел вообще, а тут уплетал за обе щеки.Огромное спасибо за рецепт!

  3. Зинаида:
    Отзыв написан 29 Apr 2021г. в 21:11

    В салате с уткой по-китайски вкус утки великолепно перекликается с характерной пряностью имбиря и легкостью зелени. Мясо тает на языке, нежнейшее и очень вкусное!Такого вкусного мясо утки я еще не ела.Спасибо!

  4. Лаура:
    Отзыв написан 16 Mar 2021г. в 14:33

    Впервые салат с уткой по-китайски я оценила в ресторане. Мне очень понравилось его исполнение. Наверное, все дело в непередаваемом аромате утки. И, конечно же, большую роль играет кисло-сладкий соус! Рецепт отличный, спасибо!

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.