Спаржа со сливочным соусом

Как приготовить спаржу в сливочном соусе в домашних условиях, пошагово?

• Для приготовления спаржи в сливочном соусе, берем основное ингредиент – спаржу, хорошо промываем в проточной воде, а затем осушаем.

  

• Нарезаем спаржу небольшими частями. Берем сковороду подходящего размера, наливаем оливковое масло, разогреваем. В раскаленное оливковое масло высыпаем подготовленную спаржу. Обжариваем спаржу на протяжении 6-8 минут.

  

• Очищаем чеснок от шелухи, пропускаем его через чесночный пресс. Добавляем измельченный чеснок в спаржу, перемешиваем. Обжариваем ингредиенты между собой на протяжении одной минуты.

  

• В небольшой миске перемешиваем крахмал с молоком, добавляем сливки и хорошо перемешиваем ингредиенты между собой.

  

• Готовую молочную смесь выливаем в сковороду со спаржей. Жарим смесь некоторое время периодически перемешиваем столовой лопаткой.

  

• Как только соус станет густым, добавляем в сковороду соевый соус и снова хорошо перемешиваем ингредиенты между собой.

  

• Готовый соус хорошо перемешиваем.

  

• Спаржа в сливочном соусе готова, ее сразу можно подавать к столу.

  

Приятного вам аппетита!