Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Помидоры с сыром

Помидоры с помощью фигурного ножа разрезать поперек пополам. Вынуть с помощью чайной ложки мякоть, мелко ее измельчить, смешать с мелко нарезанным куриным филе, пропущенным через пресс чесноком...
Рейтинг:
Помидоры с сыром, как приготовить по рецепту пошагово с фото
  • 09 Июн 2014
  • 4837
  • 3
  • 232
  • 5

Используемые ингредиенты для приготовления помидор с сыром:

  • Помидоры 5 шт.
  • Моцарелла 200 гр.
  • Чеснок 5 зуб.
  • Куриное филе 400 гр.
  • Укроп 1 пучок.
  • Панировочные сухари 2 ст.л.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Соль, перец по вкусу.

Время приготовления: от 35 минут

После приготовления вы получите: 3 порции

Категория блюда: Вторые блюда из овощей

Автор рецепта: Валентина

Блюда из ингредиентов: блюда из курицы / блюда из помидор / блюда из сухариков / блюда из чеснока / моцарелла

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить помидоры с сыром

Фаршированные томаты особенно хороши при подаче на праздничный стол. Но вы можете готовить эту закуску по любому поводу и без повода. Ваши близкие люди по достоинству оценят это блюдо. Итак, давайте определимся, чем же так хороша эта закуска.

Это легкая закуска, так как мы не будем использовать никакого соуса. Вместо него мы берем сыр моцареллу. Он создаст такую консистенцию, которая поможет связать все используемые ингредиенты. Также мы возьмем достаточное количество ароматного свежего чеснока, чтобы сделать блюдо пикантным.

Еще одна изюминка нашего блюда – куриное филе. Наверняка вы уже просмотрели не один рецепт фаршированных помидорок. И только в нашем рецепте мы будем использовать отварное куриное филе. Берем мы его для того, чтобы сделать блюдо сытным и полезным. Мясо курицы содержит достаточно белка, чтобы насытить организм. К тому же при использовании мясного ингредиента такая закуска очень понравится сильной половине человечества, даже несмотря на отсутствие соуса.

Особое внимание уделите выбору сыра. Он должен быть свежим и только в упаковке. Это касается именно сыра моцарелла, который хранится в специальной жидкости. Если на несколько часов извлечь сыр из жидкости, то он испортится и его невозможно будет употреблять в пищу.

Подавать такие помидоры лучше всего с салатными листьями, так как визуально это смотрится очень привлекательно и аппетитно

Помидоры с сыром, как приготовить по рецепту пошагово с фото

Рецепт приготовления помидор с сыром

  1. Тщательно помойте все овощи. Помидоры с помощью фигурного ножа разрезать поперек пополам.
  2. Вынуть с помощью чайной ложки мякоть, мелко ее измельчить, смешать с мелко нарезанным куриным филе, пропущенным через пресс чесноком, тертым сыром, рубленым укропом.
  3. Посолить, поперчить и перемешать. Получившейся массой наполнить помидоры.
  4. Уложить в форму, сбрызнуть маслом, посыпать панировочными сухарями и запекать в духовке при 200°С 7-9 мин.
  5. Остудить, выложить на блюдо с салатными листьями и подать, украсив веточками зелени и ломтиками огурцов.

Блюдо готово. Приятного аппетита.

Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Отзывы (3)

  1. Мелания:
    26 Mar 2021г. в 23:11

    Вкуснейшая закуска! Вариантов приготовления помидор с сыром множество ,но в нашей семье прижился именно этот вариант.Чтобы удобнее было поглощать, можно еще сделать тостики под размер помидора, я подсушивала в духовке, получилось вкусно.

  2. Оксана:
    02 Mar 2021г. в 20:55

    Помидоры с сыром, запеченные в духовке - вкуснятина,которая готовится проще простого! Отличный гарнир или самостоятельное блюдо! На мой взгляд вкуснее всего в холодном виде! Отличная закуска на праздничный стол!

  3. Nataly:
    26 Oct 2019г. в 18:45

    Это очень вкусно! Самое главное - выбрать хорошие помидоры. Конечно, лучше всего такое блюдо готовить в сезон созревания томатов. Тогда даже и без мяса помидоры с сыром будут прекрасны.

Таблица соотношения меры продуктов между собой

   
1 чайная ложка = 5 мл
1 столовая ложка = 15 мл
1 столовая ложка = 3 чайных ложки (то есть = 15 мл)
4 столовых ложки = 60 мл
5 ст. ложки + 1 ч. ложка = 80 мл
8 столовых ложек = ½ стакана = 125 мл
1 стакан = 250 мл
4 стакана = 1000 мл = 1 литр
щепотка = менее ⅛ чайной ложки = менее 1 мл


Таблица измерения жидкости в ложках

чашка

чашка иконка

объем, мл

объем иконка

столовая ложка, шт

большая ложка иконка

чайная ложка, шт

чайная ложка иконка

1 240 16 48
¾ 180 12 36
160 11 32
½ 120 8 24
80 5 16
¼ 60 4 12
30 2 6
  15 1 3
  5   1


Таблица мер и весов продуктов питания

Мука и крупы
ПРОДУКТ ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г СТАКАН, 200 мл СТАКАН, 250 мл
Мука пшеничная 5-10 15-30 130 160
Мука картофельная 6-12 16-35 150 200
Крупа манная 4 16 150 200
Крупа перловая 5-6 20-24 200 230
Крупа пшенная 5 20 190 225
Крупа гречневая 5 20 170 210
Крупа пшеничная 5 20 190 225
Крупа ячневая 5 20 190 225
Крупа овсяная 5 18 130 170
Крупа толокно 6 22 110 140
Овсяные хлопья — геркулес 3 12 70 90
Крупа кукурузная 6 20 145 180
Рис 5 20 190 230
Горох 5 20 190 230
Чечевица - - 190 210
Фасоль - 20 190 230
Молоко и молочные продукты
ПРОДУКТ ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г СТАКАН, 200 мл СТАКАН, 250 мл
Молоко 5 20 200 250
Сливки 5 20 200 250
Творог 6-7 17-20 200 250
Кефир, ряженка 5 18 200 250
Сметана 9-11 20-25 210 260
Молоко сгущенное 12 30 220 300
Молоко сухое 10 20 95 120
Масло топленое 5 20 190 230
Масло сливочное 30 50-70 - -
Маргарин растопленный 4 15 180 230
Штучные продукты (овощи и фрукты)
ПРОДУКТ Мелкий размер, г Средний размер, г Большой размер, г
Морковь 25 80 140
Картофель 40 90 140
Помидор 50 80 150
Огурец, свежий 30 100 150
Луковица 30 70 110
Перец болгарский - 100 -
Перец чили, свежий 15 25 36
Баклажан - 200 -
Чеснок, зубчик - 6 -
Огурец, соленый - 90 -
Свекла столовая 80 200 350
Кабачок, молодой - 250 -
Капуста белокочанная 400 2000 3000
Капуста цветная 350 750 1500
Яблоко 40 80 130
Груша 40 80 130
Лимон 45-50 100 180
Яйцо куриное  40 60 75
Сыпучие продукты
ПРОДУКТ ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г СТАКАН, 200 мл СТАКАН, 250 мл
Макароны мелкие (вермишель) - - 190 230
Сахар, песок 4-5 20 180 220
Сахарная пудра 10 25 140 190
Сода питьевая 12 28 - -
Какао, порошок 5 15 - -
Кофе, молотый 7 20 - -
Кофе, растворимый 2 6 - -
Сухари молотые, панировочные 3 12 110 130
Яичный порошок 10 25 80 100
Соль 6-8 24-30 250 320
Желатин, порошок 5 15 - -
Лимонная кислота 8 25 - -
Яблоки сушенные - - 55 70
Мак 4 15 120 155
Изюм - 25 130 165
Жидкие продукты
ПРОДУКТ ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г СТАКАН, 200 мл СТАКАН, 250 мл
Сок фруктовый или овощной 5 20 200 250
Уксус 5 20 200 250
Вино столовое 5 20 200 250
Ликер 7 20 200 250
Масло растительное 4-5 16-18 180 225
Жир животный (топленое сало) 8 20 205 245
Белки яичные - - 9 шт 11 шт
Желтки яичные - - 10 шт 12 шт
Яйца целые, без скорлупы - - 4 шт 6 шт
Томатная паста 9 28 210 260
Томатный соус 8 25 180 220
Мед 7 28 280 350
Варенье 20 45 - -
Повидло 12 36 - -
Пюре из свежих ягод 17 50 290 350
Джем 15 40 - -
Орехи
ПРОДУКТ ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г СТАКАН, 200 мл СТАКАН, 250 мл
Арахис очищенный 8 25 140 175
Орехи грецкие, ядро - 15 120 140
Орехи грецкие, толченные 7 20 90 120
Миндаль 10 30 130 160
Кедровые орешки 4 10 110 140
Фундук 10 30 130 170
Ягоды
ПРОДУКТ Стакан 200 г Стакан 250 г
Клубника 120 150
Вишня, черешня 130 165
Малина 145 180
Крыжовник 165 210
Смородина черная 125 155
Смородина красная 140 175
Шелковица 155 195
Черника 160 200
Шиповник сушеный 150 200
Брусника 110 140
Голубика 160 200
Ежевика 150 190
Клюква 115 145
Специи
ПРОДУКТ Чайная ложка, г
Перец черный, молотый 5
Перец черный, горошек 6
Перец душистый, горошек 4-5
Горчица, порошок 3
Корица, молотая 8
Гвоздика, молотая 3
Гвоздика, целая 4