Фаршированные помидоры на закуску

Рейтинг:
Отзывов: 3. Написать отзыв

09 Июн 2014
6001
3
5

Используемые ингредиенты для приготовления фаршированных помидоров на закуску:

Помидоры 5 шт.
Моцарелла 200 гр.
Чеснок 5 зуб.
Куриное филе 400 гр.
Укроп 1 пучок.
Панировочные сухари 2 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу.

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет

Таблица мер и весов

Общая информация:

Кол-во порций: 3 порции
Время приготовления: от 35 минут
Категория: Вторые блюда из овощей
Страна рецепта: Россия
Автор рецепта: Валентина

Рецепты из ингредиентов: курица / моцарелла / помидор / чеснок

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить фаршированные помидоры на закуску в домашних условиях?

Фаршированные помидоры на закуску особенно хороши при подаче на праздничный стол. Но вы можете готовить эту закуску по любому поводу и без повода. Ваши близкие люди по достоинству оценят это блюдо. Итак, давайте определимся, чем же так хороша эта закуска.

Это легкая закуска, так как мы не будем использовать никакого соуса. Вместо него мы берем сыр моцареллу. Он создаст такую консистенцию, которая поможет связать все используемые ингредиенты. Также мы возьмем достаточное количество ароматного свежего чеснока, чтобы сделать блюдо пикантным.

Еще одна изюминка нашего блюда – куриное филе. Наверняка вы уже просмотрели не один рецепт фаршированных помидорок. И только в нашем рецепте мы будем использовать отварное куриное филе. Берем мы его для того, чтобы сделать блюдо сытным и полезным. Мясо курицы содержит достаточно белка, чтобы насытить организм. К тому же при использовании мясного ингредиента такая закуска очень понравится сильной половине человечества, даже несмотря на отсутствие соуса.

Особое внимание уделите выбору сыра. Он должен быть свежим и только в упаковке. Это касается именно сыра моцарелла, который хранится в специальной жидкости. Если на несколько часов извлечь сыр из жидкости, то он испортится и его невозможно будет употреблять в пищу.

Подавать такие помидоры лучше всего с салатными листьями, так как визуально это смотрится очень привлекательно и аппетитно

Фаршированные помидоры на закуску

Пошаговое приготовление фаршированных помидоров на закуску:

Тщательно помойте все овощи. Помидоры с помощью фигурного ножа разрезать поперек пополам.
Вынуть с помощью чайной ложки мякоть, мелко ее измельчить, смешать с мелко нарезанным куриным филе, пропущенным через пресс чесноком, тертым сыром, рубленым укропом.
Посолить, поперчить и перемешать. Получившейся массой наполнить помидоры.
Уложить в форму, сбрызнуть маслом, посыпать панировочными сухарями и запекать в духовке при 200°С 7-9 мин.
Остудить, выложить на блюдо с салатными листьями и подать, украсив веточками зелени и ломтиками огурцов.

Блюдо готово. Приятного аппетита.

Отзывы

Фаршированные помидоры на закуску отзывы (3)

Мелания:
Отзыв написан 26 Mar 2021г. в 23:11

Вкуснейшая закуска! Вариантов приготовления помидор с сыром множество ,но в нашей семье прижился именно этот вариант.Чтобы удобнее было поглощать, можно еще сделать тостики под размер помидора, я подсушивала в духовке, получилось вкусно.
Оксана:
Отзыв написан 02 Mar 2021г. в 20:55

Помидоры с сыром, запеченные в духовке - вкуснятина,которая готовится проще простого! Отличный гарнир или самостоятельное блюдо! На мой взгляд вкуснее всего в холодном виде! Отличная закуска на праздничный стол!
Nataly:
Отзыв написан 26 Oct 2019г. в 18:45

Это очень вкусно! Самое главное - выбрать хорошие помидоры. Конечно, лучше всего такое блюдо готовить в сезон созревания томатов. Тогда даже и без мяса помидоры с сыром будут прекрасны.