Сыроежки тушеные в сметане

Используемые ингредиенты для приготовления сыроежек тушеных в сметане:

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет

Общая информация:

Рецепты из ингредиентов: грибы / лук / сметана

Как приготовить сыроежки со сметаной в домашних условиях, пошагово?

Возьмите все сыроежки и тщательно из помойте. Можете использовать щеточку для промывания поверхности шляпки.
Налейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь. Положите в кастрюлю столовую ложку соли, лавровый лист, корень петрушки.
Порежьте грибы крупными кусками и уложите в кастрюлю с водой. Варите полчаса.
Как только грибы сварятся, слейте с них воду.
В казанке с толстыми стенками разогрейте немного сливочного масла и уложите туда грибы ровным слоем. Закройте крышку. Пусть грибы немного потомятся.
Засыпьте в кастрюлю порезанный мелко лук. Посолите и поперчите.
Пусть грибы немного покипят – примерно минут 10.
Залейте в казан 2 стакана сметаны. Тщательно все перемешайте. Тушите еще 20 минут под закрытой крышкой.
Когда грибы будут готовы, посыпьте их свежей зеленью. Блюдо готово.

Приятного аппетита!

Анюта:
Отзыв написан 27 Feb 2021г. в 14:20

Вкусные лесные грибы сыроежки тушеные в сметане с — это вкусно не только под картошку, но и как самостоятельное блюдо.Блюдо получается очень сытным, ароматным и вкусным. Приготовила на обед, мои все в восторге!
Агата:
Отзыв написан 10 Jan 2020г. в 10:34

Рецепт классический, без изысков, но это и хорошо. Я очень люблю грибы, готовлю их достаточно часто.. Жаль, сыроежки в магазине встречаются редко.