Тьок
Тьок — это традиционная Тайская рисовая каша в которой рис разваривается практически до состояния клейстера.
- 06 Янв 2016
- 4357
- 2
- 2
Используемые ингредиенты для приготовления Тьок, тайской рисовой каши:
- рис круглозёрный - 1 ст.л.
- вода - 500 мл
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Блюда Тайской кухни
- Страна рецепта: Тайланд
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить Тьок, тайскую рисовую кашу в домашних условиях, пошагово?
-
Берем рис, хорошо промываем его в проточной воде. Осушаем рис и добавляем в сковороду. Обжариваем на протяжении двух минут.
-
Затем, спустя отведенное время, наливаем в сковороду чистую воду комнатной температуры. Накрываем сковороду крышкой подходящего размера. Убавляем силу огня до минимальных показателей.
Готовим рис до полного выпаривания используемой воды. Рис в конечном итоге должен получиться готовым. При необходимости в процессе варки в сковороду добавляем еще небольшое количество воды.
-
Рисовую кашу подаем в горячем виде к столу.
Приятного вам аппетита!
Жанна:
Отзыв написан 24 Nov 2021г. в 22:03
айская рисовая каша Тьок обволакивает стенки желудка и пищевода, подготавливая их к дальнейшему дню и острой пище, которой так изобилует тайская кухня.Но так как мы такую острую пищу не употребляем,то и каша такая у нас не пошла.Попробовали все чтобы меня не обидеть и все...
Элеонора:
Отзыв написан 11 Apr 2021г. в 21:29
При диетах такая каша поможет хорошо себя чувствовать.Наверное потому-что тайцы кушают очень острую пищу,для них тьок(тайская рисовая каша) подходит как поддержка желудку.Сварила,ела конечно только я, муж отказался.