Устали от обыденности? Ознакомьтесь с рецептами блюд народов мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Баклажаны с помидорами и яйцом на сковороде

Хмисс байзенджель — это Африканское блюдо, баклажаны с помидорами и яйцом на сковороде.
Баклажаны с помидорами и яйцом на сковороде рецепт с фото пошагово
  • 29 Сент 2020
  • 1234
  • 1
  • 5

Ингредиенты используемые для приготовления Африканского блюда Хмисс байзенджеля или по простому — баклажаны с помидорами и яйцом на сковороде:

  • баклажан – 2 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • куриное яйцо – 2 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • подсолнечное масло - 3 ст.л.
  • соль, черный молотый перец - по вкусу

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Блюда Африканской кухни
  4. Страна рецепта: Алжир
  5. Автор рецепта:

Рецепты из ингредиентов: баклажан / омлет / помидор / чеснок / яйца

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить баклажаны с помидорами и яйцом на сковороде в домашних условиях, пошагово?

  • Берем баклажаны, промываем в проточной воде, осушаем. Обжариваем баклажаны прямо над горячей конфоркой домашней плиты.

    Промываем томаты в проточной воде, осушаем. Точно также обжариваем томаты над огнем, но до тех пор, пока у них не треснет шкурка.

    Баклажаны с помидорами и яйцом на сковороде
  • Снимаем с баклажанов и томатов кожицу, а затем нарезаем их мякоть небольшими кубиками, примерно один на один сантиметр. Берем сковороду, наливаем в нее подсоленное масло, нагреваем его на сильном огне.

    Высыпаем на сковороду нарезанные овощи. Берем чеснок, очищаем его от шелухи, измельчаем при помощи пресса, а затем добавляем в сковороду с овощами, перемешиваем.

    Солим ингредиенты по своему вкусу, а затем добавляем черный молотый перец также по своему вкусу. Томим овощи на медленном огне в течение пяти минут.

    Баклажаны с помидорами и яйцом на сковороде
  • В сковороду с овощами разбиваем куриные яйца, хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. Теперь ждем, пока яйца схватятся.

    Баклажаны с помидорами и яйцом на сковороде
  • Блюдо подается к столу в горячем виде вместе с мягким хлебом.

    Баклажаны с помидорами и яйцом на сковороде

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Баклажаны с помидорами и яйцом на сковороде:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Баклажаны с помидорами и яйцом на сковороде отзывы (1)

  1. Елена:
    Отзыв написан 28 Nov 2021г. в 21:22

    Баклажаны,приготовленные с яйцами и помидорами, - быстрое, простое, вкусное и сытное блюдо,прекрасный вариант сытного завтрака.За счёт буйства цветов блюдо получается ярким и сочным, особенно если использовать домашние яйца.Спасибо за рецепт!

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.