Морс из крыжовника

Как приготовить морс из крыжовника в домашних условиях, пошагово?

• Первым делом для приготовления интересного по вкусу морса из крыжовника необходимо все ингредиенты из списка продуктов разложить перед собой на рабочем столе.

  

• Хорошо промываем ягоды крыжовника в проточной воде. Убираем испорченные плоды, срезаем веточки и хвостики, кончено, убираем листья. Перекладываем подготовленные плоды крыжовника в кастрюлю подходящего размера. Кастрюля для приготовления морса обязательно должна быть глубокой. Промываем листья свежей мелисы в проточной воде, и перекладываем в кастрюлю с крыжовником.

  

• Наливаем в кастрюлю примерно пятьсот миллилитров чистой и прохладной воды. Берем погружной блендер, пропускаем ингредиенты до состояния пюре, должно получиться примерно так, как показано на фотографии к этому рецепту.

  

• Готовую массу хорошо пропускаем через сито. Чтобы удалить все имеющиеся косточки и кожуру. Также вместо сито можно использовать марлевую ткань, сложенную в несколько слоев.

  

• Полученный жмых заливаем еще водой в количестве пятисот миллилитров. Повторно жмых в воде пробиваем погружным блендером на максимальном скоростном режиме. Повторно готовую жидкость пропускаем через сито или марлевую ткань.

  

• В готовый морс из крыжовника добавляем жидкий мед и лимонный сок. Обратите внимание, что количество меда, используемое для приготовления данного напитка, регулируется вашими вкусовыми предпочтениями. Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой при помощи столовой ложки.

  

• Готовый морс из крыжовника переливаем в подготовленный графин. Охлаждаем в холодильнике, а затем подаем к столу.

  

Приятного вам аппетита!