Чуду с творогом по-дагестански

Рейтинг:
Чуду с творогом по-дагестански - рецепт с фото

Используемые ингредиенты для приготовления блюда чуду с творогом по-дагестански:

  • пшеничная мука - 320 гр.
  • вода - 150 гр.
  • творог - 300 гр.
  • яйца - 1 шт.
  • лук - 50 гр.
  • соль - 2 щепотки
  • сливочное масло - 60 гр.
  • сметана для смазывания - 50 гр.

Время приготовления: 35 минут.

Категория блюда: Блюда Дагестанской кухни

Страна рецепта: Дагестан

Поделись с друзьями:

Как приготовить чуду с творогом по-дагестански пошагово?

  1. Просеиваем муку, вливаем в нее воду и соль. Замешиваем тесто.
  2. Очищаем и нарезаем лук кубиками.
  3. Выкладываем лук на сковороду, добавляем сливочное масло и обжариваем в течение 5 минут.
  4. Готовим начинку: смешиваем творог, лук и яйца, солим.
  5. Раскатываем небольшие лепешки. На половину такой лепешки нужно выложить начинку. Закрыть свободной частью начинку. Края нужно плотно защипнуть.
  6. Убираем блюдо в разогретую духовку на 5 минут, затем переворачиваем и выпекаем вторую сторону еще 5-7 минут. Температура духовки: 200 градусов.

Приятного вам аппетита!

Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Отзывы (0)