Диетический салат с куриной печенью
- 16 Мая 2020
- 1358
- 3
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления диетического салата с куриной печенью:
- свекла – 2 шт.
- репа – 2 шт.
- тархун, эстрагон – 50 гр.
- салат лук – 100 гр.
- куриная печень – 500 гр.
- оливковое масло – 2 ст.л.
- малина – 1 стакан (для заправки)
- красная смородина – 1 стакан (для заправки)
- сахарная пудра – 1 ст.л. (для заправки)
- бальзамический уксус – 3 ст.л. (для заправки)
- соль – по вкусу
- черный молотый перец – по вкусу
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Диетические салаты
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить диетический салат с куриной печенью в домашних условиях, пошагово?
- Свеклу очищенную от кожицы заворачиваем в фольгу и печем в духовом шкафу в течение 60 минут. Обратите внимание, чем моложе овощ, тем меньшее количество времени требуется для его приготовления.
- Готовим заправку: смешиваем малину и красную смородину, предварительно протерев их через сито. Добавляем сахарную пудру, соль и черный молотый перец.
- Нарезаем репу кусочками, далее ее спешиваем с кусочками печеной свеклы и приготовленной заправкой.
- На раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла обжариваем кусочки куриной печени. Время приготовления не более семи минут. Обратите внимание, что солить печень не нужно.
- Выкладываем на тарелку листья тархуна и листья салата-лука, далее куриную печень и заправленные соусом овощи. Посыпаем салат эстрагоном и подаем к столу.
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт Диетический салат с куриной печенью:
Диетический салат с куриной печенью отзывы (3)
Похожие рецепты
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Sama:
Отзыв написан 29 Apr 2023г. в 18:11
Я прочитала о рецепте этого салата здесь...и захотелось попробовать...потому что он такой вкусный и ингредиенты такие богатые и полезные...
Татьяна Тихонова:
Отзыв написан 14 Jun 2022г. в 09:45
Обожаю салаты с куриной печенью и печёной свёклой. В этом салате присутствует новая для меня заправка, ну что же попробуем, только вот экстрагона у меня нет, приготовлю без него. Я думаю, что этот салат просто супер полезный, так как в нём присутствует очень много витаминов. Лайк.
Клава:
Отзыв написан 28 Nov 2021г. в 19:14
Этот салат с куриной печенью получается не только диетическим, но еще и очень вкусным и полезным, так как главным его ингредиентом является печень и он не заправляется майонезом. Это блюдо готовится быстро, вполне можно успеть соорудить салатик на завтрак.