Диетический салат с куриной печенью
- 16 Мая 2020
- 1738
- 3
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления диетического салата с куриной печенью:
- печень куриная – 150 гр.
- картофель – 1 шт.
- яйцо – 2 шт.
- огурец – 1/2 шт.
- соль – по вкусу
- черный молотый перец – по вкусу
- масло растительное – 60 мл.
- лук зеленый – по вкусу
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Диетические салаты
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить диетический салат с куриной печенью в домашних условиях, пошагово?
-
Первым делом для приготовления диетического салата с куриной печенью готовим все ингредиенты из списка продуктов. Раскладываем продукты в указанном количестве перед собой на рабочем столе.
-
Предварительно отвариваем картофель, очищаем его от кожуры, остужаем. Далее нарезаем картофель небольшими кубиками, как на фотографии к этому рецепту.
-
Промываем огурец в проточной воде, нарезаем его небольшими кубиками, примерно такого же размера, как ране был нарезан картофель. Отвариваем куриные яйца до готовности, остужаем в холодной воде, очищаем от скорлупы. Нарезаем куриные яйца примерно такими же кубиками, как картофель и свежий огурец.
-
Берем сковороду подходящего размера, наливаем в нее растительное масло, разогреваем его на сильном или среднем огне. В раскаленное растительное масло выкладываем кусочки куриной печени, обжариваем их с обеих сторон на протяжении до десяти минут.
-
Готовую жареную печень выкладываем на разделочную доску. Немного остудив печень, нарезаем ее небольшими кусочками – кубиками.
-
Все подготовленные для салата ингредиенты: огурец, куриные яйца и картофель, перекладываем в салатницу. Добавляем нарезанную куриную печень. Промываем в проточной воде зеленый лук, нарезаем его небольшими частями и добавляем в салат.
-
Добавляем в салатницу черный молотый перец и мелкую соль по своему вкусу, добавляем в салат растительное масло и хорошо перемешиваем ингредиенты между собой.
-
Готовый вкусный, полезный и диетический салат с куриной печенью подаем к столу сразу после приготовления. Салат можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.
Приятного вам аппетита!
Sama:
Отзыв написан 29 Apr 2023г. в 18:11
Я прочитала о рецепте этого салата здесь...и захотелось попробовать...потому что он такой вкусный и ингредиенты такие богатые и полезные...
Татьяна Тихонова:
Отзыв написан 14 Jun 2022г. в 09:45
Обожаю салаты с куриной печенью и печёной свёклой. В этом салате присутствует новая для меня заправка, ну что же попробуем, только вот экстрагона у меня нет, приготовлю без него. Я думаю, что этот салат просто супер полезный, так как в нём присутствует очень много витаминов. Лайк.
Клава:
Отзыв написан 28 Nov 2021г. в 19:14
Этот салат с куриной печенью получается не только диетическим, но еще и очень вкусным и полезным, так как главным его ингредиентом является печень и он не заправляется майонезом. Это блюдо готовится быстро, вполне можно успеть соорудить салатик на завтрак.