Салат с пекинской капустой и грибами
- 20 Мая 2020
- 2030
- 1
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления диетического салата с грибами и пекинской капустой:
- пекинская капуста – 300 гр.
- шампиньоны – 300 гр.
- сыр твердый – 50 гр.
- петрушка – 1 пучок
- майонез – по вкусу
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Диетические салаты
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить салат с пекинской капустой и грибами в домашних условиях, пошагово?
-
Для начала берем грибы шампиньоны, обжариваем их в небольшом количестве растительного масла. Остужаем готовые шампиньоны при комнатной температуре.
-
Далее для приготовления салата с грибами и пекинской капустой нарезаем сочный и свежий кочан капусты. Нарезаем капусту тонкой соломкой.
-
Перекладываем подготовленную капусту в глубокую салатницу.
Добавляем в салатницу обжаренные шампиньоны предварительно остудив их при комнатной температуре.
-
Измельчаем сыр при помощи терки с крупными отверстиями.
Далее промываем в проточной воде свежую зелень, осушаем.
Измельчаем свежую зелень при помощи кухонных ножниц и высыпаем вместе с сыром в салатницу.
-
Заправляем салат с грибами и пекинской капустой майонезом по своему вкусу, добавляем по своему желанию соль и прочие специи, хорошо перемешиваем.
Подаем ароматный и сочный салат к столу.
Приятного вам аппетита!
Наталья:
Отзыв написан 12 May 2021г. в 11:23
Салат на быструю руку, прост в приготовлении.Теплый салат с грибами и пекинской капустой очень аппетитный,с пикантным вкусом.Что немаловажно низкокалорийный, полезный, вкусный. Я вообще люблю теплые салаты, особенно с грибами! Спасибо за рецепт!