Диетический винегрет

Как приготовить диетический винегрет в домашних условиях, пошагово?

• Для того чтобы приготовить полезный и очень вкусный диетический винегрет первым делом необходимо все ингредиенты разложить перед собой на рабочем столе.

  Промываем свеклу и морковь в проточной воде, погружаем в кастрюлю с водой, ставим на плиту со средним огнем. Отвариваем овощи на протяжении сорока минут. Остужаем готовые овощи, а затем снимаем с них кожицу. Очищаем репчатый лук от шелухи.

  

• Нарезаем небольшими кубиками вареную свеклу и морковь.

  Далее нарезаем маринованные огурцы такими же кубиками, как ранее были нарезанные вареные овощи. Следом за перечисленными ингредиентами нарезаем репчатый лук.

  

• Все нарезанные овощи перекладываем в салатницу подходящего размера. Добавляем в салатницу капусту. Перемешиваем ингредиенты между друг другом.

  

• Приступаем к процессу приготовления салатной заправки. Смешиваем в небольшой емкости растительное масло и уксус. Поливаем заправкой салат и снова перемешиваем ингредиенты. По своему вкусу добавляем в диетический винегрет соль и черный молотый перец. Перемешиваем ингредиенты, а затем подаем винегрет к столу.

  

Приятного вам аппетита!