Домашний квас из сухого кваса

Как приготовить домашний квас из сухого кваса в домашних условиях, пошагово?

1. Для приготовления напитка из сухого кваса нужно использовать стеклянную емкость, в частности трехлитровую банку. В подготовленную банку насыпаем сухой квас.
2. Добавляем в банку сахарный песок, перемешиваем имеющиеся ингредиенты до однородного состояния.
3. Выкладываем в банку к сыпучим ингредиентам изюм. Обратите внимание на то, что изюм нельзя мыть, так как в грязном изюме содержатся важные бактерии, способствующие брожению напитка.
4. Перемешиваем ингредиенты.
5. Кипятим воду, а затем наливаем ее в банку. Обратите внимание, что наливать воду необходимо в центр банки, наливая его по стенкам, стекло может лопнуть в результате перепада температуры.
6. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до полного растворения сахара.
7. Накрываем крышку салфеткой, но не плотно. Важно оставить пространство для выхода воздуха.
8. Оставляем квас на сутки при комнатной температуре.
9. Процеживаем напиток через сито, разливаем по бутылкам.

Приятного вам аппетита!