Квас из овса

Как приготовить квас из овса в домашних условиях, пошагово?

1. Для приготовления домашнего кваса из овса потребуется использование цельно зернового ингредиента. Его можно использовать как чищенный, так со шкуркой.
2. Промываем овес в проточной воде, удаляем мусор.
3. Берем двухлитровую бутылку, засыпаем в нее промытый овес.
4. Добавляем сахарный песок, тщательно перемешиваем.
5. Наливаем в банку воду. Лучше использовать фильтрованную или бутилированную воду.
6. Накрываем банку марлей и ставим в то место, где на нее не будут попадать прямые солнечные лучи.
7. Оставляем квас бродить в течение 3-5 дней.
8. Сливаем воду на 4 сутки, ее пить не потребуется.
9. Заливаем ингредиенты водой, добавляем 4 столовых ложки сахарного песка, перемешиваем.
10. Повторно накрываем банку марлей, ставим в место без прямых солнечных лучей.
11. Пропускаем через марлю и подаем к столу. Закваску можно будет использовать повторно в течение трех месяцев.

Приятного вам аппетита!