Египетский салат с фетой и мятой
- 06 Янв 2016
- 1037
- 1
- 4
Используемые ингредиенты для приготовления египетского салата с сыром фета и мятой:
- сыр фета - 200 гр.
- масло оливковое — 1-1.5 ст. л.
- сок лимонный — 0.5 шт.
- огурец (свежий) — 1 шт.
- лук красный — 1 шт.
- петрушка — 2 ст.л.
- укроп — 2 ст.л.
- мята (свежая) — 2 ст.л.
- зира (молотая) — 0.5 ч.л.
- перец черный молотый – по вкусу
- перец чили молотый – по вкусу
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Блюда Египетской кухни
- Страна рецепта: Египет
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить египетский салат с сыром фета и мятой в домашних условиях, пошагово?
-
Берем фету и разминаем ее при помощи столовой вилки. В емкость с фетой наливаем лимонный сок и оливковое масло. Далее добавляем к фете черный молотый перец и хорошо перемешиваем ингредиенты между собой.
-
Промываем огурцы в проточной воде, нарезаем небольшими кубиками. Добавляем огурцы в емкость с фетой.
-
Берем зелень, промываем ее в проточной воде, осушаем.
-
Нарезаем подготовленную зелень, измельчаем ее кухонными ножницами или острым ножом.
-
Берем красный лук, очищаем его от шелухи. Нарезаем лук небольшими кусочками Предварительно лук можно промыть в холодной воде, чтобы убрать лишнюю горечь.
-
Берем кофемолку, перемалываем в ней зиру. Также зиру можно измельчить в ступке.
-
Добавляем в емкость с фетой измельченный лук и хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. Немного оставляем салат настояться при комнатной температуре, украшаем цельными листьями свежей зелени. Подаем салат к столу.
Приятного вам аппетита!
Соня:
Отзыв написан 20 Oct 2020г. в 21:32
Египетский салат с сыром фета вообще очень вкусный. Но в данном рецепте не указано какие овощи, кроме лука, нужны. Обычно это свежие огурцы. А также, упущена из рецепта мята. Необычный и очень вкусный салат с фетой и мятой замечательно дополнит ваш праздничный стол.