Компот из фруктов ассорти
- 31 Авг 2020
- 1305
- 1
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления компота из фруктов ассорти:
- дыня – 300 гр.
- груша – 1 шт.
- персик – 1 шт.
- финики – 100 гр.
- лимон – 0.5 шт.
- кардамон зерна – 3 шт.
- корица – 1 палочка
- сахар – 0.5 стакана
- вода – 2.5 литра
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Рецепты компотов
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить компот из фруктов ассорти в домашних условиях, пошагово?
- Промываем в холодной воде все фрукты.
- Очищаем лимон от кожуры и выдавливаем из него свежий лимонный сок.
- Тщательно промываем финики в проточной воде, а затем выкладываем их в дуршлаг, оставляем стекать из него воду.
- Нарезаем дыню на дольки, очищаем их от кожуры, попутно удаляем дынные семена. Нарезаем дольки на небольшие кусочки.
- Очищаем персик от косточки. Нарезаем мякоть небольшими кусочками.
- Режем грушу небольшими кубиками, попутно удаляем сердцевину.
- Наливаем воду в кастрюлю, ждем, пока вода полноценно закипит.
- Добавляем в кастрюлю сахарный песок, лимонную цедру и палочку корицы.
- Добавляем в компот семена кардамона. Варим сироп в течение двух минут на самом слабом огне.
- Добавляем в кастрюлю все нарезанные фрукты. Варим ингредиенты в течение трех минут.
- Добавляем в компот лимонный сок, убираем кастрюлю с плиты, накрываем крышкой.
- Остывший компот пропускаем через сито и подаем к столу.
Приятного вам аппетита!
Ирина:
Отзыв написан 28 Jun 2022г. в 10:55
Отличный рецепт компота,его ещё остудить и на лето просто идеально