Рис Гохан

Как приготовить гохан вареный рис в домашних условиях, пошагово?

• Для приготовления гохан вареного риса необходимо использовать чистый и сухой рис. Тщательно промываем подготовленный рис в проточной прохладной воде.

  

• Перекладываем рис в миску подходящего размера. Заливаем подготовленный рис прохладной водой. Обратите внимание, если ранее рис вы промыли максимально хорошо, то вода будет прозрачной и чистой.

  

• Ставим рис и доводим до кипящего состояния. Не забывайте, что в процессе варки рис ни в коем случае нельзя закрывать крышкой. Как только на поверхности воды будут появляться пузырьки, накрываем емкость с рисом крышкой подходящего размера. Далее увеличиваем силу огня и продолжаем отваривать рис на самом сильном огне еще на протяжении пяти минут. Затем уменьшаем силу огня до минимальных показателей и продолжаем варить ингредиент еще на протяжении десяти минут.

  Снимаем кастрюлю с рисом с плиты, оставляем рис напариваться еще на протяжении пятнадцати минут. Основное правило заключается в том, чтобы не открывать крышку кастрюли. Также кастрюля для приготовления риса не должна иметь отверстий для выхода пара.

  

• Готовый гохан вареный рис перекладываем в порционные тарелки и подаем к столу в горячем виде с любыми желаемыми добавками или соусами.

  

Приятного вам аппетита!