Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Курица карри от Джейми Оливера

Джейми Оливер - это английский повар, ресторатор, телеведущий, популяризатор домашней кулинарии и здорового питания. Автор известных книг по кулинарии.
Курица карри от Джейми Оливера рецепт с фото пошагово
  • 06 Янв 2016
  • 1278
  • 1
  • 5

Используемые ингредиенты для приготовления курицы карри от Джейми Оливера:

  • курица - 1 кг. (любая часть)
  • перец сладкий - 1 шт. (желательно желтый)
  • лук - 1 шт.
  • чеснок - 4 зубчика
  • помидоры - 2 шт.
  • имбирь- 1 часть (2 см.)
  • карри - 1 ст.л.
  • куркума - 1 ст.л.
  • растительное масло - 30 мл.
  • соль - по вкусу

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Блюда Английской кухни
  4. Страна рецепта: Англия
  5. Автор рецепта:

Рецепты из ингредиентов: болгарский перец / имбирь / курица / лук / помидор / чеснок

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить курицу карри от Джейми Оливера в домашних условиях, пошагово?

  • Перед началом приготовления вкусного куриного блюда нужно подготовить все ингредиенты, предварительно отмерив их в нужном объеме.

    Курица карри от Джейми Оливера
  • Берем куриные бедра, снимаем с них кожу, промываем в проточной воде. Кожа снимается пожеланию, нов классическом рецепте от нее необходимо избавиться. Каждое промытое бедро, делим на две равные части специальным ножом. Натираем куриные кусочки солью, а затем обжариваем на раскаленной скороде до золотистого состояния и появления румяной корочки с каждой стороны.

    Курица карри от Джейми Оливера
  • Перекладываем готовую куру на отдельную тарелку, а в использованной сковороде обжариваем очищенный и нарезанный кубиками перец, а также измельченный кубиками лук.

    Курица карри от Джейми Оливера
  • Берем зубчики чеснока, очищаем их от шелухи, нарезаем чеснок маленькими частями, высыпаем в сковороду к предыдущим ингредиентам.

    Далее добавляем в сковороду имбирь измельченный при помощи терки. Обжариваем все ингредиенты при постоянном помешивании в течение нескольких минут.

    Курица карри от Джейми Оливера
  • Берем томаты, обдаем их кипятком и снимаем кожицу. Измельчаем томатную мякоть при помощи терки, а затем перекладываем их в сковороду к предыдущим ингредиентам.

    Тщательно перемешиваем все ингредиенты между собой, солим по своему вкусу. Далее добавляем в сковороду специи по своему вкусу, перемешиваем. Продолжаем тушить ингредиенты на сковороде еще в течение нескольких минут.

    Курица карри от Джейми Оливера
  • Берем стакан кипящей воды, выливаем его в сковороду, перемешиваем. Кипятим соус в течение пяти минут.

    Курица карри от Джейми Оливера
  • Теперь в сковороду в готовый соус опускаем обжаренные куриные кусочки. Тушим курицу в соусе с течение получаса.

    Перед подачей на стол куриные кусочки в соусе карри можно украсить измельченной зеленью по своему вкусу.

    Курица карри от Джейми Оливера

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Курица карри от Джейми Оливера:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Курица карри от Джейми Оливера отзывы (1)

  1. Снежана:
    Отзыв написан 08 Apr 2021г. в 21:56

    Курица - это довольно частое и любимое блюдо на нашем столе.У курицы карри по-английски мясо получается очень нежным, сочным и ароматным, буквально тает во рту! Курочка, нежная, бархатная и очень вкусная !

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.