Запеканка с курицей картошкой и яйцом

Как приготовить запеканку с курицей картошкой и яйцом в домашних условиях, пошагово?

Первым делом все необходимые ингредиенты для приготовления раскладываем перед собой на рабочем столе. Обязательно для приготовления данного блюда нужно использовать свежие ингредиенты.

Берем куриное филе, тщательно промываем его в проточной воде, осушаем при помощи бумажных салфеток. Затем нарезаем подготовленное филе на пластины одинакового размера.

Далее отбиваем куриное филе при помощи кухонного ножа. Далее по вкусу посыпаем куриное филе черным молотым перцем и мелкой солью по своему вкусу.

Берем картофельные плоды, промываем их в проточной воде, осушаем. Далее очищаем картофель от кожуры и нарезаем пластинами средней толщины. Берем форму для запекания подходящего размера, смазываем ее в достаточном количестве маслом. Перекладываем картофельные дольки одним слоем на дно подготовленной формы для выпекания. Посыпаем картофельные дольки черным молотым перцем и солью по своему вкусу.

Берем репчатый лук, очищаем его от шелухи. Далее нарезаем репчатый лук тонкими полукольцами при помощи острого ножа.

Берем подготовленные луковые полукольца и раскладываем их в один слой поверх слоя из картофельных пластин.

Поверх картофельного и лукового слоя раскладываем равномерными кусочками подготовленное куриное филе.

Берем сыр, измельчаем его при помощи терки со средними отверстиями. Лучше всего для приготовления данного блюда использовать сыр твердого слоя.

Берем миску подходящего размера, разбиваем в нее куриные яйца. Добавляем в куриные яйца сметану и хорошо взбиваем ингредиенты между собой. По своему желанию и своему вкусу добавляем в заливку черный молотый перец и мелкую соль. Тщательно перемешиваем ингредиенты между собой до получения массы однородной по консистенции.

Готовой заливкой поливаем куриное филе и прочие ингредиенты в форме для выпекания. Разогреваем духовой шкаф до температурного режима в 180-200 градусов. Ставим форму с блюдом в разогретый духовой шкаф.

Выпекаем блюдо на протяжении сорока минут при указанных температурных условиях. Боле точное время приготовления данного блюда будет зависеть от индивидуальных особенностей вашего духового шкафа. Внимательно следите за тем, чтобы куриное филе не получилось сухим и перепеченным.

Готовое блюдо - курицу запеченную с яйцом вынимаем из духового шкафа и подаем к столу в горячем виде, предварительно украсив измельченными листьями свежей зелени.

Приятного вам аппетита!