Устали от обыденности? Ознакомьтесь с рецептами блюд народов мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Морепродукты запеченные с тыквой

Морепродукты запеченные с тыквой рецепт с фото пошагово
  • 23 Мая 2014
  • 1395
  • 2
  • 5

Используемые ингредиенты для приготовления морепродуктов запеченных с тыквой:

  • кальмары - 400 гр.
  • морской гребешок - 400 гр.
  • цикорий - 2 шт.
  • тыква - 400 гр.
  • перец чили - 1 стручок
  • лук шалот - 300 гр.
  • зеленый горошек - 200 гр.
  • чеснок - 3 зубчика
  • тимьян - 1 веточка
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • специи - по вкусу

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Вторые блюда из морепродуктов
  4. Страна рецепта: Италия
  5. Автор рецепта: Валентина

Рецепты из ингредиентов: зеленый горошек / кальмары / лук / морской гребешок / перец чили / тыква / чеснок

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить морепродукты с тыквой в домашних условиях, пошагово? 

  1. Морепродукты сочетаются практически с любыми ингредиентами. Их можно кушать с овощами, с рисом, нутом, фасолью. Есть также огромное разнообразие приправ и специй для морепродуктов. Но такое редкое сочетание, как морепродукты с тыквой, вы можете встретить не часто. Но если вы приготовите это блюдо, то наверняка останетесь довольны. Причем даже визуально это блюдо смотрится невероятно красочно и по-летнему.Такой простой рецепт вы можете готовить дома на праздник или как повседневное блюдо. Его можно отнести к азиатской или вьетнамской кухне.
  2. Для начала надо подготовить маринад для морепродуктов. Вообще очень часто для приготовления подобных блюд используются маринады. Морепродукты особенно вкусны, когда их правильно подготовить, а при помощи маринада это сделать очень просто. Итак, возьмем тимьян, с которого нужно врезать листочки.
  3. Выложите их в миску, в стебель удалите. Чеснок необходимо очистить и раздавить при помощи специального инструмента. Если у вас такого инструмента нет, то можете просто натереть его на мелкой терке.
  4. Смешайте чеснок с тимьяном и залейте оливковым маслом. Также смесь нужно посолить и поперчить. Разделите смесь на две части, и в одной части замаринуйте морепродукты в течение часа. 
  5. Тыкву нужно очистить от кожуры и порезать крупными кусками, так как она после запекания становится мягкой и может развалиться, если ее порезать мелко. Также нужно мелко нарезать перец чили и цикорий. Смешать вместе с тыквой. Туда же мелко нарезать лук шалот.
  6. Овощи выкладываются на противень и заливаются остатками маринада. Также можно добавить к овощам зеленый горошек. Поставьте противень в заранее разогретую духовку на 20 минут.
  7. Тем временем можно заняться морепродуктами.
  8. Разогрейте сковороду и выложите на нее замаринованные морепродукты. Обжарить их нужно до готовности в течение 15 минут, но не пережарьте, так как морепродукты потеряют свои вкусовые качества. 
  9. Подавать блюдо можно порционно. Для этого на тарелку выкладываются запеченные овощи и на них сверху выкладываются морепродукты. 

Приятного вам аппетита! 

Видео рецепт Морепродукты запеченные с тыквой:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Морепродукты запеченные с тыквой отзывы (2)

  1. Марина:
    Отзыв написан 03 Mar 2021г. в 16:31

    Очень необычный для меня рецепт! Я с тыквой только сладкие кашки запекала, морепродукты с тыквой никогда не пробовала запекать, наверное вкусно. Мне кажется, что к этому блюду никакого гарнира не надо, оно вполне самостоятельно. Надо попробовать.

  2. Ленка:
    Отзыв написан 11 Jan 2020г. в 13:47


    Судя по набору продуктов – это блюдо будет не стыдно подавать даже в ресторане. Интересное сочетание продуктов, разные вкусы – будет весьма необычно и уверенна – вкусно.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.