Устали от обыденности? Ознакомьтесь с рецептами блюд народов мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Карбонара с креветками

Карбонара с креветками рецепт пошагово с фото
  • 14 Янв 2018
  • 3678
  • 1
  • 5

Ингредиенты используемые для приготовления пасты карбонары с креветками: 

  • спагетти – 250 гр.
  • сливки – 250 мл.
  • ветчина (бекон) – 200 гр.
  • креветки - 500 гр.
  • пармезан - 150 гр.
  • итальянские специи – 1 щепотка
  • соль – 1 щепотка
  • черный молотый перец - 1 щепотка

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Вторые блюда из морепродуктов
  4. Страна рецепта: Россия
  5. Автор рецепта:

Рецепты из ингредиентов: бекон / карбонара / креветки / макароны / паста / сливки / сыр

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить карбонару с креветками в домашних условиях, пошагово?

  • Берем большую широкую кастрюлю, выливаем в нее сливки. Стоит выбирать для приготовления блюда сливки средней жирности. Измельчаем на терке среднего размера сыр. Хорошо используется для приготовления блюда не только пармезан, но и любой сыр твердого сорта.

    Высыпаем сыр в кастрюлю, перемешиваем вместе со сливками. Нарезаем ветчину тонкими ломтиками, высыпаем в кастрюлю с предыдущими ингредиентами, перемешиваем. Варим ингредиенты в течение 10 минут на медленном огне при постоянном помешивании.

    Карбонара с креветками
  • В отдельной кастрюле отвариваем неочищенные креветки. Использовать креветки можно как предварительно размороженные, так и только, что из морозильной камеры. Единственное условие – погружать креветки только в кипящую воду. Воду предварительно нужно посолить по своему вкусу. Варим креветки в кипящей воде не менее пяти минут.

    Карбонара с креветками
  • В готовый соус выкладываем готовые креветки, предварительно очистив их от головы, панциря, хвостиков и кишечной вены. Перемешиваем ингредиенты, а затем варим еще в течение трех минут.

    Карбонара с креветками
  • Отвариваем спагетти до полугодового состояния, сливаем с них воду, и помещаем в соус с креветками. Варим спагетти в соусе еще в течение8 минут, то есть до полного приготовления.

    Карбонара с креветками
  • В соус добавляем черный молотый перец, соль и итальянские травы, перемешиваем. Продолжаем варить ингредиенты в течение пяти минут.

    Карбонара с креветками
  • Посыпаем готовое блюдо небольшим количеством измельченного сыра и подаем к столу в горячем виде.

    Карбонара с креветками

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Карбонара с креветками:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Карбонара с креветками отзывы (1)

  1. Ольга:
    Отзыв написан 20 Oct 2019г. в 02:27

    Приготовила пасту по данному рецепту - оказалось очень вкусно! Необычное сочетание соуса карбонара с креветками превзошло мои ожидания. Паста получилась очень сочной, соуса в меру, креветки не пересушены. Сливки в соусе хорошо сочетаются и с креветками и с пастой. Блюдо понравилось всей семье, даже дети съели с удовольствием и попросили добавки. Обязательно буду готовить ещё.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.