Помидоры фаршированные креветками

Как приготовить помидоры фаршированные креветками в домашних условиях, пошагово?

• Для приготовления помидор фаршированных креветками, первым делом необходимо все перечисленные в списке продуктов, ингредиенты разложить перед собой на рабочем столе. Предварительно также необходимо сделать специальный соус, смешав для этого в миске следующие ингредиенты: лимонный сок, измельченный при помощи ножа или пропущенный через чесночный пресс чеснок и сушеный измельченный укроп. Также вместо классического соуса можно использовать обычный или домашний майонез.

  

• Берем глубокую миску, выкладываем в нее творожный сыр и хорошо разминаем его при помощи вилки до однородной консистенции.

  

• Отвариваем куриные яйца до крутого состояния, а затем остужаем их и очищаем от скорлупы. Нарезаем вареное яйцо маленькими кусочками или измельчаем при помощи терки с маленькими отверстиями. Измельченное яйцо пересыпаем в миску с творожным сыром. Измельчаем сыр на терке с маленькими или средними отверстиями и также пересыпаем в миску с предыдущими ингредиентами.

  

• Добавляем в миску столовую ложку готового соуса или обычного майонеза. Добавляем мелкую соль и черный молотый перец.

  

• Все ингредиенты для начинки помидор, фаршированных креветками хорошо перемешиваем между собой.

  

• Промываем томаты в проточной воде, осушаем. Срезаем с плодов помидор «шляпки» при помощи острого ножа, вынимаем чайной ложкой всю томатную мякоть, оставляя небольшую часть по стенкам.

  

• Заготовки из томатов перекладываем на красивое сервировочное блюдо. Далее наполняем заготовки готовой начинкой до самого верха.

  

• Отвариваем креветки в специях, выбранных по своему вкусу или без них. Остужаем готовые креветки и очищаем от панциря. Украшаем заготовки креветками. Для украшения можно использовать листья свежей зелени, выбранной по своему вкусу или иными специями.

  

• Помидоры, фаршированные креветками, оставляем на некоторое время при комнатной температуре пропитываться, а затем подаем к столу.

  

Приятного вам аппетита!