Свекла с брынзой

Как приготовить свеклу с брынзой в домашних условиях, пошагово?

• Свёкла с брынзой – это очень вкусная и легкая в процессе приготовления закуска. Для приготовления данной закуски лучше всего использовать свежий плод свеклы. Опускаем свеклу в кастрюлю с водой, ставим на плиту и отвариваем до мягкого состояния.

  Готовую свеклу остужаем при комнатной температуре, а затем очищаем от кожуры.

  Подготовленную свеклу нарезаем кружками средней толщины. Примерно толщина кружков должна быть от трех до четырех миллиметров.

  

• В небольшой миске готовим начинку: перемешиваем брынзу с лимонным соком и лимонной цедрой.

  Затем в миску добавляем соль по своему вкусу, черный молотый перец и асафетиду.

  Перемешиваем ингредиенты до равномерного распределения специй в сыре.

  

• На красивое сервировочное блюдо выкладываем свекольные кружки. На свекольный кружок выкладываем необходимое количество готовой смеси. Чередуем ингредиенты друг на друга. Главное сформировать елочки таким образом, чтобы елочки не падали и были устойчивыми. Свеклу с брынзой подаем к столу.

  

Приятного вам аппетита!