Суп с плавленым сыром и курицей
- 06 Янв 2016
- 15540
- 4
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления супа с плавленым сыром и курицей по-литовски:
- грудинка сырокопченая – 100 гр.
- сыр плавленый – 300 гр.
- картофель – 2-3 шт.
- лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- пармезан – 20 гр.
- масло растительное – для жарки
- мука – 1.5 ст.л.
- вода – 600 мл.
- свежая зелень – по вкусу
- соль – по вкусу
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Блюда Литовской кухни
- Страна рецепта: Литва
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить суп с плавленым сыром и курицей в домашних условиях, пошагово?
-
Наливаем в кастрюлю чистую воду, кладем в нее курицу, солим по своему вкусу, а затем варим до готовности. Важно получить хороший, наваристый бульон.
-
Берем морковь и лук, очищаем их от шелухи. Нарезаем ингредиенты маленькими кубиками. Ставим на плиту сковороду подходящего размера, наливаем в нее растительное масло. Высыпаем на раскаленное растительное масло нарезанные кубиками овощи и пережариваем их между собой.
-
Берем миску подходящего размера, насыпаем в нее предварительно просеянную через сито муку. Далее хорошо перемешиваем муку при помощи венчика. Затем постоянно помешивая муку вливаем в нее куриный бульон и воду.
Как только вы заметите, что мука разошлась, добавляем в нее плавленый сыр. Доводим суп до кипящего состояния, продолжаем варить его при постоянном помешивании на протяжении шести минут. Этого времени должно быть достаточно, чтобы плавленый сыр полноценно разошелся по супу.
Снимаем суп с плиты, берем блендер и измельчаем ингредиенты в супе до однородной консистенции. Отвариваем картофель до готовности, очищаем его от кожуры, затем нарезаем кусочками. Нарезанный картофель добавляем в суп. Затем суп солим и перчим по своему вкусу и хорошо перемешиваем суп при помощи венчика.
-
В суп добавляем куриную грудку, нарезанную небольшими кусочками. Берем пармезан, нарезаем его кусочками желаемой формы, высыпаем в суп. Промываем зелень в проточной воде, осушаем, украшаем суп. Подаем ароматный и сытный суп в горячем или теплом виде к столу.
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт Суп с плавленым сыром и курицей:
Суп с плавленым сыром и курицей отзывы (4)
Похожие рецепты
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Лилия Иванова:
Отзыв написан 05 Apr 2023г. в 18:46
Отличный рецепт! Нужно сказать, я раньше готовила сырный суп по своему, тоже было вкусно, но после того, как попробовала этот буду готовить только по нему)
А все дело в копченой грудинке, он придает потрясающий вкус и аромат супчику, получается такая вкуснотень, что даже люди, не особо любящие первые блюда обязательно попросят добавки.
Сам рецепт простой, пояснения не требуются.
Весьма рекомендую.
Агата:
Отзыв написан 13 Apr 2021г. в 20:37
Очень вкусный супчик получился!Сегодня накормлю родных им в первый раз, надеюсь, оценят.Мой муж, совсем не любит молочные продукты, но в этом супчике очень вкусно,думаю что будет есть с удовольствием, я туда еще грибочков добавила.
Леся:
Отзыв написан 21 Sep 2020г. в 23:41
В рецепте сырного супа по-литовски смущает отсутствие картофеля и других овощей. Это больше на похлебку похоже. Сыр какой имеется ввиду - твердый или плавленый (и тот и тот есть голландский)?
Лиля:
Отзыв написан 18 Jan 2020г. в 19:35
Нууу, даже не знаю. По мне так это будет водичка с плавающим сыром и непонятными сухарями, хотя все зависит от бульона. Но за рецепт спасибо, буду пробовать.