Яглы шуле

Как приготовить блюдо яглы шуле в домашних условиях, пошагового?

• Берем репчатый лук, измельчаем при помощи острого ножа, предварительно очистив от шелухи.

  

• Половину от нарезанного лука высыпаем в разогретый сотейник или кастрюлю с толстыми стенками. Поливаем нарезанный лук растительным маслом, хорошо перемешиваем.

  Обжариваем лук до золотистого оттенка при постоянном помешивании. Обратите внимание, что на этом этапе важно следить за тем, чтобы лук не пригрел. Вынимаем лук из емкости при помощи шумовки. А в использованное масло в сотейнике выкладываем вторую часть измельченного лука.

  

• Хорошо промываем рис в проточной воде. Подготовленный рис выкладываем в сотейник к луку, перемешиваем. Вливаем в сотейник с ингредиентами кипяченую воду. Варим рис на медленном огне при периодическом помешивании.

  

• Перед окончанием варки массу солим, посыпаем черным молотым перец по своему вкусу и добавляем пережаренный лук.

  

• Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой, каша готова к подаче на стол.

  

• Раскладываем ароматную, аппетитную и очень сытную кашу по порционным тарелкам и подаем к столу в горячем виде.

  

Приятного вам аппетита!