Зимниеку брокастис – крестьянский завтрак
Используемые ингредиенты для приготовления Зимниеку брокастис – крестьянского завтрака:
- колбаса – 30 гр.
- копченности – 35 гр.
- говядина – 55 гр.
- шпик – 30 гр.
- молоко – 25 гр.
- яйца 3 шт.
- специи – по вкусу
- каперсы – 2 гр.
- картофель – 215 гр.
- помидоры – 30 гр.
- огурцы – 30 гр.
Время приготовления: 35 минут.
Категория блюда: Блюда Латышской кухни
Страна рецепта: Латвия
Как приготовить Зимниеку брокастис – крестьянский завтрак пошагово?
- Мясные ингредиенты нарежьте кубиками, перемешайте с луком, обжарьте на сильном огне.
- Отварите картошку, нарежьте ее кубиками и обжарьте на отдельной сковороде. Не забудьте полить растительным маслом перед началом жарки.
- Смешиваем обе сковороды в одной. Залейте приготовленной смесью из яиц и молока. Посолите.
- Выложите в форму и присыпьте зеленью. Выпекайте в течение получаса при температуре 180-200 градусов.
Приятного вам аппетита!
