Печенье Чарек

Как приготовить печенье чарек в домашних условиях, пошагово?

• Первым делом перед началом приготовления разогреваем духовой шкаф до температурного режима в 180 градусов. Далее достаем все необходимые ингредиенты в соответствии со списком продуктов в данном рецепте. Количество орехов отмеряйте в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями, а маргарин легко и просто можно заменить на сливочное масло.

  

• Берем маргарин или сливочное масло, размягчаем его при помощи микроволновой печи в течение 30 секунд на максимальной мощности. Подготовленный маргарин перемешиваем с куриными желтками, ванилином и сахарной пудрой. Обратите внимание, что готовая жидкость должна получиться однородной и довольно масляной.

  Далее в подготовленную смесь добавляем половину от указанной нормы просеянной муки, пекарский порошок, а также очищенную от шелухи половину от указанной нормы арахисового ореха. Ингредиенты перемешиваем между собой, постепенно вводим в миску с продуктами, предварительно просеянную муку. Готовое тесто не должно крошиться, если взять его в руки.

  

• Отнимаем от общего тестового куска небольшое количество теста, затем скатываем его в виде колобка, а затем вытягиваем по форме колбаски. Немного закругляем до получения формы полумесяца.

  

• Все заготовки первым делом опускаем в смесь из куриного белка, хорошо пропитываем. Далее тщательно обваливаем заготовки в смеси из арахисового ореха. Перекладываем заготовки на противень. Выпекаем печенье в течение получаса. Вынимать печенье из духового шкафа необходимо после того, как они начнут трещать.

  

• Достаем печенье из духового шкафа, остужаем в течение пяти минут при комнатной температуре. Далее «купаем» готовое печенье в меде. Также мед можно развести с небольшим количеством чистой воды, чтобы выпечка получилась не такой приторной.

  Подаем готовое ароматное печенье к столу.

  

Приятного вам аппетита!