Фасоль с мясом по-корейски
Используемые ингредиенты для приготовления фасоли с мясом по-корейски:
- Телятина – 300 гр.;
- Фасоль зеленая (длин.) – 250 гр.;
- Имбирь – 0,5 ч.л.;
- Рис басмати;
- Крахмал – 1 ст.л.;
- Чеснок – 4 зубка;
- Лук – 1 шт.;
- Масло растительное;
- Паприка – 1 ч.л.;
- Соевый соус;
- Соль лотоса – 1 ч.л.;
- Кинза;
- Перец красный чили молотый.
Время приготовления: 35 минут.
Категория блюда: Блюда Корейской кухни
Страна рецепта: Корея
Как приготовить фасоль с мясом по-корейски?
Мясо мороженое порезать полосочками.
Добавляем соевый соус, всыпаем крахмал, 2 зубчика чеснока, приправляем специями.
Дать настояться мясу 30 минут.
Фасоль нарезать брусочками, зелень порезать.
На сковороде обжариваем лук, добавляем к нему еще 2 зубчика чеснока.
После солим, добавляем фасоль и кинзу. Жарим 5 минут.
На раскаленной сковороде обжариваем мясо. Варим рис.
Блюдо готово.
Можно подавать к столу все части блюда по отдельности вместе с соевым соусом и уксусом.
Приятного вам аппетита!
Так же вы можете приготовить по нашему рецепту национальное корейское блюдо - омлет с капустой кимчи
