Свекла по-корейски

Как приготовить свеклу по-корейски в домашних условиях, пошагово?

• Первым делом перед началом приготовления данного национального блюда подготавливаем все необходимые продукты, указанные в списке ингредиентов. Обязательно соблюдайте пропорции, указанные в рецепте.

  

• Берем свежую свеклу, промываем ее в проточной воде. Очищаем свеклу от кожуры. Измельчаем свекольный плод при помощи специальной терки, которая формирует красивую соломку.

  

• Перекладываем готовую измельченную свеклу в миску подходящего размера или красивую салатницу. Берем чеснок, очищаем его от шелухи, а затем измельчаем при помощи специального чесночного пресса.

  Присыпаем подготовленную свеклу специальной приправой для корейской моркови. Обратите внимание, что на этом этапе можно добавлять любимые специи, например, к салату хорошо подойдет красный молотый перец, сладкую паприку, молотый кориандр, а также черный молотый перец. Обратите внимание, что все ароматные специи добавляются исключительно в одинаковых количествах по отношению друг к другу.

  

• Добавляем в миску с ингредиентами сахарный песок и мелкую соль, хорошо перемешиваем ингредиенты до равномерного распределения специй между свекольной соломкой.

  

• Поливаем свекольную соломку подсолнечным маслом и столовым уксусом. Повторно перемешиваем ингредиенты между собой при помощи столовой ложки.

  

• Хорошо перемешав ингредиенты между собой, ставим миску с салатом в холодильник минимум на три часа. Далее достаем готовую свеклу из холодильника и подаем к столу в качестве очень аппетитной закуски-салата.

  

Приятного вам аппетита!