Салат из кальмаров по корейски

Салат из кальмаров по корейски - рецепт с фото

Используемые ингредиенты для приготовления салата из кальмаров по корейски:

  • Кальмары – 2 кг;
  • Сахар – 1 ст.л.;
  • Соус соевый – 1 ст.л.;
  • Чеснок – 3 зубка;
  • Кунжут – 0,5 ст.л.;
  • Перец черный – 0,5 ч.л.;
  • Лимонная Кислота – 0,5 ч.л.;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Уксус. – 0,5 ст.л.;
  • Перец чили красный – 0,5 ч.л.;
  • Соль.

Категория блюда: Блюда Корейской кухни

Страна рецепта: Корея

Поделись с друзьями:

Как приготовить салат из кальмаров по корейски?

Кальмары размораживаем, промываем холодной водой.

Обдаем их кипятком. Очищаем. Проварить.

Морковь режем соломкой или натираем на терке, чтобы она получились полосками.

Варенные кальмары режем полосочками.

Добавляем перец (черный и красный). После кладём чеснок и посыпаем кунжутом.

Дополняем при помощи соевого соуса, добавляем сахар, капельку уксуса, солим.

Складываем все в глубокую тарелку, тщательно перемешиваем и даем хорошо настояться 1-2 часа.

Салат из кальмаров готов.

Приятного вам аппетита!

Так же вы можете приготовить по нашему рецепту национальное корейское блюдо - кадюри корейский хворост

Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:



Отзывы (1)

  1. Виктория:
    апр 17, 2017 at 11:07

    Мой папа очень любит блюда с добавлением кальмара, и этот рецепт для меня просто находка! 2 часа и получается отменный салат из кальмаров по-корейски!