Фригэруй - шашлык из печени

Рейтинг:
Фригэруй - шашлык из печени - рецепт с фото

Используемые ингредиенты для приготовления фригэруй - шашлыка из печени:

  • печень - 133 гр.
  • сливочное масло - 5 гр.
  • растительное масло - 2 гр.
  • свиное сало - 18 гр.
  • перец - по вкусу
  • соль - по вкусу

Время приготовления: 35 минут.

Категория блюда: Блюда Румынской кухни

Страна рецепта: Румыния

Поделись с друзьями:

Как приготовить фригэруй - шашлык из печени пошагово?

  1. Промываем печень в холодной воде, осушаем и нарезаем небольшими кусочками. Присыпьте печень перцем.
  2. Смешайте на сковороде растительное и сливочное масло, выложите печень. Посолите и поперчите по вкусу.
  3. Берем шампура, нанизываем на каждый шампур по 4-5 кусочков печени. Чередуйте печень с брусками сала.
  4. Посолите шашлык перед окончанием готовки.

Приятного вам аппетита!

Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Отзывы (0)