Картофель жареный с фасолью

Как приготовить картофель жареный с фасолью в домашних условиях, пошагово?

Картофель жареный с фасолью - это очень лёгкое, сытное и красивое блюдо. Оно прекрасно сочетается с запечённым или жареным мясом. Приготовьте его по нашему рецепту, и вы сами увидите, как порадуются ваши гости! Фасоль имеет очень запоминающийся вкус, она прекрасно располагается в тандеме с картофелем, и каждый ингредиент этого блюда вносит свою нотку в единую мелодию вкуса.

Жареный картофель с фасолью – это насыщенное блюдо. По вкусу картошка и фасоль слегка похожи, но, тем не менее, сочетаются они очень уместно. Особое внимание в этом блюде следует уделить использованию зелени. А если вы будете тушить картофель без добавления масла, то это блюдо прекрасно подойдет для приготовления в пост.

Подавать блюдо лучше всего с овощами. Также вы можете дополнительно приготовить мясное основное блюдо, а такая жареная картошка станет дополнительным гарниром к вашему горячему блюду.

Готовить такое блюдо желательно на обед. На ужин не рекомендуем его употреблять в пищу, так как для желудка оно тяжеловато. Все дело в том, что картофель, как и фасоль, довольно долго перерабатываются, поэтому, если вы съедите такое блюдо на ужин, то у вас могут наблюдаться сложности со сном.

Рецепт приготовления жареного картофеля с фасолью

Перед началом приготовления аппетитного и вкусного, сытного блюда необходимо подготовить все ингредиенты. Картофель тщательно очищаем от кожуры, промываем в проточной воде, а затем режем острым ножом на небольшие кусочки.

Затем нужно поставить его жариться на сковороду. Разогреваем на выбранной  сковороде растительное масло для жарки картофеля, выкладываем картофель, перемешиваем. Обратите внимание на важный момент, что примерно за 10 минут до окончания жарки картофеля мы добавляем к нему один стакан консервированной фасоли. Фасоль можно выбрать как белую, так и красную, на ваше усмотрение и желание. Это время обязательно нужно соблюсти, так как нам нужно, чтобы фасоль к окончанию приготовления была мягкой, но сохранила свою форму. Итак, далее мы хорошенько перемешиваем картофель с фасолью.

Добавляем в нашу смесь масло, посыпаем солью и черным молотым перцем на свое усмотрение и в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.

Далее при постепенном перемешивании, вливаем в сковороду с ингредиентами один стакан теплого молока. Обратите внимание, что молоко немного нужно подогреть в микроволновой печи.

Выключаем плиту, раскладываем готовое блюдо по порционным тарелкам. Подаем такой картофель, в горячем виде сдобрив его сливочным маслом, и присыпав красиво зеленью петрушки.

Также промываем зеленый лук, нарезаем его кусочками, украшаем блюдо и подаем к столу.

Приятного вам аппетита!