Кисель из клубники и крахмала

Как приготовить кисель из клубники и крахмала в домашних условиях, пошагово?

1. Берем для приготовления киселя большую и широкую кастрюлю. Наливаем в нее стакан воды, добавляем сахарный песок и перемешиваем.
2. Ставим кастрюлю на плиту и доводим ее содержимое до кипения. Как только жидкость превратиться в сироп, снимаем кастрюлю с плиты.
3. Растворяем картофельный крахмал в 0.5 стакана холодной воды. А затем полученную смесь смешиваем в сахарным сиропом.
4. Ставим повторно жидкость на плиту и доводим ее кипения.
5. Промытую и очищенную от листьев клубнику при помощи блендера превращаем в пюре.  Половину этой массы смешиваем с приготовленным сиропом. 
6. Раскладываем массу по подготовленным стаканам. Обратите внимание, что каждый стакан необходимо предварительно ополоснуть ледяной водой. 
7. Ставим стакана на три часа в холодильник, украшаем по вкусу, например, взбитыми сливками и подаем к столу.

Приятного вам аппетита!