Ягодный кисель из крахмала

Используемые ингредиенты для приготовления ягодного киселя из крахмала:

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет

Общая информация:

Рецепты из ингредиентов: сливки / ягоды

Как приготовить ягодный кисель из крахмала в домашних условиях, пошагово?

Кипятим воду в небольшой кастрюле, добавляем в нее ягоды по своему вкусу и желанию. Единственное требование для приготовления данного киселя заключается в том, что ягоды должны быть красного цвета.
Снимаем кастрюлю с огня, протираем ягоды через сито.
Картофельный крахмал разводим до однородного состояния в небольшом количестве холодной воды.
Разведенный крахмал небольшими порциями вводим в ягодный отвар. Ингредиенты непрерывно помешиваем.
Остужаем кисель при комнатной температуре и разливаем по подготовленным порционным емкостям.
Готовим украшение – наполнение: сливки взбиваем при помощи блендера с мягким творогом до однородного состояния. Добавляем сахарную пудру, ванилин и продолжаем взбивать.
Выкладываем украшение поверх киселя и подаем к столу.

Приятного вам аппетита!

Елена:
Отзыв написан 15 Feb 2023г. в 15:28

Я часто варю кисель детям, потому что он не только вкусный, но и очень полезный, особенно при простудных заболеваниях пить маленькими глотками ягодный кисель, например, малиновый, помогает быстрее выздороветь. Готовлю по такому же рецепту, единственное, вместо свежих ягод можно использовать замороженные, да и варенье малиновое или смородиновое прекрасно подходит. Можно экспериментировать, пробовать разные вкусы – всегда отличный, очень вкусный кисель получается.
Ирина:
Отзыв написан 14 Jul 2022г. в 14:37

Обожаю варить кисель,сегодня пробовала по вашему рецепту и получилось просто очень вкусно