Кисель из каркаде

Как приготовить кисель из каркаде в домашних условиях, пошагово?

1. Отмеряем три столовых ложки сухого концентрированного киселя.
2. Смешиваем сухой кисель с порошком каркаде, перемешиваем. Если будете использовать сухие листья, то их предварительно необходимо измельчить до состояния порошка, например, при помощи кофейной мельницы.
3. Примерно 1/3 части воды и ряженку перемешиваем с сухими ингредиентами, а 2/3  части воды ставим в кастрюле на огонь.
4. Смесь добавляем в кипящую на плиту воду, тщательно перемешиваем и накрываем крышкой.
5. Доводим содержимое до кипения на самом медленном огне. В течение варки однократно перемешиваем содержимое кастрюли и сразу закрываем ее крышкой.
6. Как только кисель закипит, снимаем его с огня и оставляем остужаться при комнатной температуре, периодически помешивая ложкой. Обратите внимание, что процесс помешивания не позволит на поверхности киселя образовываться пленке.

Приятного вам аппетита!