Кисель из ревеня

Как приготовить кисель из ревеня в домашних условиях, пошагово?

• Кисель из ревеня – это уникальный напиток, который можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты. Примечательно отметить, что листья ревеня считаются ядовитыми, а вот стебли несут в себе уникальные и полезные свойства. Готовим стебли ревеня, промываем их от мусора и грязи, очищаем от пленки, выкладываем перед собой на стол.

  

• При помощи острого ножа нарезаем подготовленные стебли ревеня небольшими частями. Желательно нарезать стебли кусочками по одному сантиметру в длину. Перемешиваем нарезанные кусочки с сахарным песком. А затем перекладываем в кастрюлю и заливаем чистой и прохладной водой. Ставим кастрюлю с подготовленными ингредиентами на плиту, зажигаем медленный огонь.

  

• Варим ингредиенты на протяжении пятнадцати минут при периодическом помешивании на самом медленном огне. Не забываем в процессе термической обработки периодически перемешивать будущий кисель. Готовые вареные стебли перекидываем через дуршлаг, ждем пока вся жидкость стечет, ее и будем использовать для дальнейшего приготовления киселя.

  

• В отдельной небольшой емкости разводим крахмал в холодной воде. Вливаем готовый крахмал в раствор из ревеня и тщательно перемешиваем ингредиенты между собой. Разливаем кисель из ревеня по порционным стаканам и подаем к столу сразу после приготовления или после доведения напитка до желаемой температуры.

  

Приятного вам аппетита!