Кисель медовый

Как приготовить кисель медовый в домашних условиях, пошагово?

• Кисель медовый – это домашнее лакомство, которое многим придется по вкусу. Первым делом для его приготовления все ингредиенты раскладываем перед собой на рабочем столе. Промываем в проточной воде лимон, разрезаем плод цитруса на две равные части, выжимаем лимонный сок.

  

• Половину от общей массы используемого меда разводим при помощи горячей воды, как показано на фотографии к данному рецепту.

  

• Готовую жидкость переливаем в кастрюлю, добавляем в сладкую жидкость сахарный песок. Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой и нагреваем до кипящего состоянии, а затем на протяжении двух минут при периодическом помешивании нагреваем на минимальном огне.

  

• Необходимое количество картофельного крахмала разводим в половине стакана холодной и обязательно кипяченной воды. Хорошо перемешиваем ингредиенты до полного размешивания картофельного крахмала в воде.

  

• Вливаем в сладкий сироп готовую жидкость из крахмала. Ставим на плиту и варим массу на самом медленном огне до полной густоты.

  

• Снимаем кастрюлю с готовым киселем с плиты, перемешиваем. Добавляем в кисель остальное количество жидкого меда и снова хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. Остужаем кисель при комнатной температуре. Далее в каждую емкость добавляем небольшое количество меда и украшаем кисель медовый ломтиков лимона. Подаем удивительный кисель к столу, наслаждаемся его неповторимым вкусом и ароматом.

  

Приятного вам аппетита!