Китайский суп с лапшой
- 16 Июл 2016
- 7559
- 4
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления китайского яичного супа с лапшой:
- лапша удон — 100 гр.
- бульон куриный — 1.2 литра
- морковь — 1 шт.
- лук зеленый — 40 гр.
- перец болгарский — 0.5 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- грибы шампиньоны — 150 гр.
- соевый соус — 2 ст.л.
- лимонный сок — по вкусу
- соль — по вкусу
- имбирь молотый — 0.25 ч.л.
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Блюда Китайской кухни
- Страна рецепта: Китай
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить китайский суп с лапшой в домашних условиях, пошагово?
-
Первым делом готовим и раскладываем перед собой на рабочем столе все ингредиенты, указанные в списке продуктов к данному рецепту.
-
Далее берм лук, очищаем его от шелухи, нарезаем небольшими кубиками. Затем берем морковь, промываем ее в проточной воде, очищаем ее от кожуры. Далее нарезаем морковь кубиками небольшого размера. Берем сладкий болгарский перец, промываем его в проточной воде, очищаем от плодоножки и семян.
Далее нарезаем болгарский перец небольшими кубиками. Берем чеснок, очищаем его от шелухи, измельчаем его небольшими частями.
-
Берем кастрюлю подходящего размера, наливаем в нее бульон. Далее в бульон высыпаем все перечисленные ранее и измельченные ингредиенты: сладкий болгарский перец, чеснок, морковь и лук. Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой.
-
Добавляем в бульон с ингредиентами измельченный имбирь и лимонный сок по своему вкусу.
-
Берем свежие грибы шампиньоны. Выкладываем шампиньоны в кастрюлю с овощами. Обратите внимание, что шампиньоны маленького размера выкладываем в кастрюлю с бульоном в целом виде, а крупные грибы лучше всего нарезать небольшими кубиками. Солим бульон по своему вкусу и варим до полной готовности овощей.
-
Берем лапшу удон, выкладываем ее на разделочную доску на своем рабочем столе.
-
Удаляем бумагу с используемой лапши удон.
-
Ставим кастрюлю на плиту, наливаем в нее воду, солим по своему вкусу. Доводим содержимое кастрюли до кипения. Выкладываем в кастрюлю лапшу. Варим лапшу удон на протяжении четырех минут. Далее лапшу откидываем на дуршлаг. Далее лапшу возвращаем в кастрюлю.
-
Готовую лапшу перекладываем в бульон с овощами и хорошо перемешиваем ингредиенты между собой.
-
Добавляем в суп с лапшой соевый соус, перемешиваем ингредиенты между собой.
-
Готовый суп еще раз хорошо перемешиваем.
-
Разливаем суп по порционным тарелкам и подаем к столу в горячем виде. При желании данный ароматный и сытный суп можно украсить измельченной зеленью.
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт Китайский суп с лапшой:
Китайский суп с лапшой отзывы (4)
Похожие рецепты
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Антон Мальцев:
Отзыв написан 23 Mar 2023г. в 02:52
Я бы хотел поделиться своим восторгом от рецепта приготовления китайского супа с лапшой! Это было просто невероятно вкусно и удивительно легко приготовить. Я люблю китайскую кухню, и этот суп стал одним из моих любимых блюд. Рецепт был очень простым и понятным, и я смог легко найти все необходимые ингредиенты в местном супермаркете. Лапша была особенно вкусной и добавила неповторимый вкус блюду.
Юля:
Отзыв написан 02 Mar 2021г. в 14:05
Китайский яичный суп c лапшой – один из самых вкусных и легко усваиваемых организмом супов, его просто невозможно не любить. Готовится такой суп достаточно быстро – вам не придется долго стоять у плиты. Спасибо за рецепт!
Ульяна:
Отзыв написан 27 Dec 2020г. в 00:04
Очень-очень вкусный китайский яичный суп c лапшой. Идеальный вариант, когда хочется согревающей и лёгкой еды. Простой, вкусный китайский яичный суп с лапшой и бульоном, который на вкус напоминает то, что готовят в китайских ресторанах.
Алла:
Отзыв написан 15 Oct 2020г. в 23:27
Китайский яичный суп c лапшой - вкусный и очень легкий суп! Готовится такой суп достаточно быстро – вам не придется долго стоять у плиты. Можно записать этот рецепт в категорию сверхбыстрых блюд, когда у вас совсем нет времени возиться с обедом или ужином.