Курица в кисло сладком соусе по-китайски

Как приготовить курицу в кисло-сладком соусе по-китайски в домашних условиях, пошагово?

• Первым делом раскладываем все продукты из списка ингредиентов перед собой на рабочем столе в указанных пропорциях.

  

• Берем курицу, промываем ее в проточной воде, осушаем. Далее нарезаем курицу небольшими кусочками. Выкладываем подготовленные куриные кусочки на сковороду. Добавляем к курице растительное масло, разогреваем его на сильном огне. Далее обжариваем куриные кусочки на сильном огне при постоянном помешивании. Готовый куриные кусочки должны получиться с аппетитной золотистой корочкой.

  

• Берем сладкий болгарский перец, промываем его в проточной воде, осушаем. Далее очищаем болгарский перец от семян и плодоножки. Далее нарезаем сладкий болгарский перец кусочками такого размера, как и нарезанное ранее куриное мясо.

  

• Высыпаем нарезанные кусочки перца в сковороду к курице, хорошо перемешиваем. Добавляем в сковороду к ингредиентам соль, и снова хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. Далее оставляем ингредиенты тушиться на слабом огне до готового состояния. Готовое состояние курицы и перца определяется их мягким состоянием.

  

• Берем чеснок, очищаем его от шелухи, измельчаем на небольшие кусочки. Далее берем свежий имбирный корень, очищаем его от кожуры. Нарезаем имбирный корень на небольшие кусочки. Добавляем рубленые ингредиенты на сковороду и перемешиваем с кусочками перца и курицы.

  

• Поливаем перечисленные ранее в сковороде ингредиенты соевым соусом. Хорошо и интенсивно перемешиваем ингредиенты. Оставляем ингредиенты тушиться на небольшом огне еще в течение нескольких минут.

  

• Подаем фирменную курицу в кисло-сладком соусе к столу в горячем виде. Не забываем к курице отварить рис в качестве вкусного гарнира. Обратите внимание, что такая курица может подаваться к столу также и в качестве самостоятельной закуски.

  

Приятного вам аппетита!